如何准备罐装芸豆

一种流行的芸豆食谱是红豆和大米。这是在路易斯安那州和其他地方的Cajun食品文化整合一个受欢迎的菜。随着罐装芸豆的方便，你不必旅行到另一个状态，以享受红豆和大米。

像其他豆类，菜豆是植物为基础的蛋白质来源。许多人认为豆类算作蔬菜服务，但他们通常都放在蛋白类。素食者和素食者特别鼓励消耗多种基于植物的蛋白质代替动物蛋白源。

芸豆营养成分包含的不仅仅是更多的蛋白质。按照USDA1杯煮熟的芸豆含有下列营养素：

• 225个卡路里
• 0.9克脂肪
• 40.4克碳水化合物
• 13.1克纤维的
• 15.3克蛋白质
• 铁的29％每日值（DV）
• 镁的19％DV
• 锌的17％DV
• 钾的15％DV
• 维生素K 12％DV

有人质疑鲜豆中是否含有比罐装芸豆更多的营养物质。根据梅奥诊所，豆类罐头做一个健康的替代。他们建议彻底清洗罐头芸豆去除一些钠。如果按照低钠饮食，会选择那些与无添加盐制成罐头芸豆。

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由于罐装芸豆的预煮，你只需要重新加热它们。但是，如果将它们纳入简单芸豆食谱是韵味十足，他们将味道更好。

当于CAN豆类烹饪，你仍然可以按照使用干豆类食谱 - 只是减少烹饪时间。例如，许多食谱喜欢红豆和大米都放在炉子上面做。相反，几个小时煨，直到豆子是软的，你只需要足够长的其它配料煮煮。当与其他成分烹调时，健康与人类服务部美国建议加热到至少145至165华氏度。

加热罐装豆类小菜，你可以像你将剩菜温暖他们在炉子上或微波炉。按照USDA，你可以冷藏罐装货物的任何未使用的部分。

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最流行的红芸豆食谱是红豆和大米。有些食谱这个美味的菜需要长达12小时烹调时间的。但是，您可以通过在罐装芸豆交换削减那段时间大幅下降。该美国心脏协会有几分钟之内走到一起有利于心脏健康的红豆和大米配方。

您还可以使用慢锅纳入罐装芸豆到像汤，炖菜和辣椒食谱。该营养和饮食学院建议在他们的慢炖锅通心粉汤的配方使用罐装芸豆。

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