平托豆是美国人最喜欢吃的一种豆子。在所有种植的豆类中，它们含有最多的纤维，根据美国农业部(United States Department of Agriculture)的数据，干豆为你提供了大量的b族维生素、铁、钙、钾和磷。它们几乎不含盐和卡路里。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，无论什么时候吃豆子，都要摄入大量水分，因为豆子的纤维含量很高。因为纤维能使食物更有饱腹感，所以平托豆能有效地帮助你减肥。
步骤1
做一份健康的pinto沙拉来减肥。混合¼杯新鲜切碎的青椒,¼杯新鲜切碎的红洋葱,¼杯煮熟的豆角,½杯排干豆罐头,¼茶匙。牛至干和2汤匙。一份164卡路里的平托豆沙拉需要意大利无脂沙拉酱。把平托豆放在一杯切碎的长叶莴苣上，额外增加7卡路里的热量。
步骤2
做重新油炸的平托豆。添加¼杯新鲜切碎的洋葱和1丁香½汤匙新鲜的蒜茸。用特级初榨橄榄油，把洋葱和大蒜在锅里炒软。添加½杯排干豆罐头和把所有材料混合,加热在低到中等火焰一个额外的分钟。豆子煮的时候，用捣碎机捣碎，然后加3汤匙。将水倒入豆子中搅拌混合。加入1汤匙。加入新鲜切碎的香菜，再煮30秒。这道菜的总热量为203卡路里。为额外添加¼杯大米60卡路里。 Spice this dish up with hot sauce, if desired.
步骤3
添加一壶汤¼杯豆鸡精。汤装盘,加入¼杯煮熟的米饭。也添加½一杯切碎的新鲜番茄,¼一杯新鲜的煮熟的南瓜和¼杯新鲜½汤匙切碎的洋葱炒。特级初榨橄榄油。这道豆汤总共含有242卡路里的热量。如果需要的话，可以在汤中加入黑胡椒调味。
提示
加入少许塔巴斯科沙司到平豆汤里加热一下。
把2汤匙。如果你不介意多摄入10卡路里的话，你可以在你的炸豆泥里加点莎莎酱。