如何泡豆的辣椒

如果你决定走素食辣椒食谱的路线，或者你只是想做辣椒，重点是豆子，你需要确保你准备的豆子是正确的。选择使用干豆子，并遵循以下步骤，以确保他们有最好的味道和质地。

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梅奥诊所如果你要处理干豆子，你需要从挑豆子开始，去掉任何枯萎或变色的豆子，污垢或任何其他不需要的颗粒，你不应该吃。然后好好冲洗一下豆子。

你找了所有的非食用位，并做了深入的冲洗后，可以避开那些浸泡豆你的辣椒配方。浸泡豆辣椒是因为一个重要的步骤，根据农业和自然资源的内布拉斯加 - 林肯大学学院，这将允许他们采取水和分解的淀粉否则会闹肚子。。

该美国农业部提供了三种不同的方式来泡豆。你可以泡热水澡，快速浸泡或浸泡过夜。在开始之前，你要选择一个锅这是足够大的为豆你准备。

豆子会变成原来的三倍大，所以你需要一个比干豆子体积大得多的锅。无论你选择哪种方法，每1磅干豆(约2又1/4杯)需要10杯水。

对于泡热水澡，这将有助于降低小肠气，水和豆子添加到锅中煮滚两到三分钟。从炉灶和盖四小时取出，而豆泡了水。

承接快速浸泡，按照同样的步骤，但让他们坐了仅一小时。第三个选项是浸泡过夜，这需要在炉灶没有沸腾。相反，豆子和水加入到锅里，让它坐了至少8小时。

豆子浸泡完毕后，沥干并冲洗。现在可以煮了，所以把它们放回锅里，用清水盖上盖子，用小火炖直到它们变软(大约需要半到两个小时)。

给豆预煮泡是准备的传统方法，但你不一定要采取这条路线。该美国干豆腐会建议给豆快速冲洗，然后把它们放在小锅里，加入足够的水来覆盖它们。

使水烧开，然后转动热量低，盖上锅盖并允许豆煨直到投标。您可能需要而他们煨多补充水分。

一旦你掌握浸泡豆类和辣椒烹调他们完美，你会希望找到一个辣椒配方，展示他们。您可以为素食者和非素食者一样伟大的三豆辣椒。最好的部分？每三豆辣椒似乎用豆的不同组合，所以你会得到暴露，品种繁多。

• 这个素食主义者三豆啤酒辣椒使用辣椒豆，豆卡利普索和黑眼豌豆，用各种蔬菜，如茄子，蘑菇一起。

• 这个健康素食藜麦辣椒呼吁黑豆，芸豆和斑豆，这是一个特别好的三豆辣椒素食主义者，因为它有藜，一个完整的蛋白质来源。

• 还有一个慢炖素食辣椒该公司使用黑豆、花斑豆和小扁豆。

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把这些豆子好好浸泡一下，尽情尝试你所有的选择吧!素食者吃的三豆辣椒既营养丰富又美味可口，是一种冒险。你很快就会创造出你想与朋友和家人分享的自己的原创组合。