健康早餐香肠

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在香肠中发现的成分是由美国食品和药物管理局规定的美国农业部食品安全与检验服务根据他们的标签。早餐香肠被认为是一种新鲜的香肠。

早餐香肠可以从任何肉或肉产品，这意味着它们可以包含肉和内脏（脏器肉）的混合物中来制备。据美国农业部食品安全检验局的标准，早餐香肠也可以包含多达50％的脂肪。

根据联合国粮食及农业组织牛肉、猪肉和小牛肉是制作香肠的主要肉类。的美国心脏协会建议限制这些红肉的摄入量。这是因为这些肉类通常比其他动物蛋白质含有更多的饱和脂肪。

健康的早餐香肠可以从许多不同类型的蛋白质制成，只要它们是低脂肪。低脂肪的禽肉产品，如鸡肉或火鸡，在一些最有益心脏健康的香肠产品的成分。

然而，其他类型的肉也可以在低脂肪。美国心脏协会表示，标记为“牛腩”，“里脊”和“圆圆”的肉，削减也饱和脂肪含量通常较低。例如，这主要是从猪里脊肉做瘦猪肉早餐肠很可能有更少的饱和脂肪比其他香肠。

如果你买普通香肠来吃早餐，记住，其他类型的新鲜香肠是相同的标准，美国农业部食品安全检验局标准早餐香肠制成。最新鲜的香肠被允许最多50％的脂肪含量。然而，牛肉香肠和意式香肠产品只允许30至35％的总脂肪含量。

如果你是制作预先香肠，确保你他们做饭到合适的温度。美国农业部FSIS建议烹饪地面红肉至160华氏度（71摄氏度）的内部温度，而地面家禽应煮到165°F（74℃）。

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虽然它可能看起来令人生畏在家里做香肠，它可以很容易使你自己健康的早餐肉类。您可以轻松的食谱像我们有机鸡肉早餐馅饼，早餐土耳其苹果香肠迷你饼或只煎一面的早餐香肠。

早餐香肠馅饼比早餐香肠更容易做。这是因为肉饼不需要像全香肠那样的肠衣。早餐香肠馅饼需要四种主要的食材:绞肉、调味料、蔬菜和鸡蛋。想要做出营养丰富的瘦猪肉早餐香肠馅饼，你需要组合以下材料:

• 9盎司绞细瘦猪里脊肉

• 3盎司土地猪肝

• 1个大鸡蛋

• 红色洋葱1/2，切碎

• 3瓣大蒜，切碎

• 1汤匙新鲜欧芹，切碎

• 1个茶匙新鲜鼠尾草，切碎

• 半茶匙干牛至

• 1/2

  一茶匙黑胡椒

• 1/2

  盐小勺

虽然你可能不喜欢吃猪肝，结合本机关少量可以增加你的早餐饼的营养价值显着的思想。

这里有您需要做的：

1. 热炉:预热你的烤箱到400华氏度(204摄氏度)。
   
2. 搅动起来：把所有的配料一起。勺出约2汤匙，使每个肉饼。每个肉饼应该是直径约两个半英寸。
3. 封面用铝箔：用铝箔覆盖，使他们不燃烧你的小馅饼。这些瘦猪肉早餐肠肉饼是低脂肪，所以不要把它们煮是非常重要的。瘦猪肉可以非常迅速干透。
4. 烤直到褐色:烤约12至15分钟的肉饼。在这一点上，他们应该焦黄两侧。如果你有一个测温仪，食品和药物管理局说，地面猪肉应达到160°F（71℃）的内部烹饪温度。
5. 发球和品味：为你的心脏健康的早餐提供一个鸡蛋和全谷物吐司香肠或我们的开心果黑豆熔液色拉或蔬早餐。