高胆固醇是心脏病或中风的主要危险因素疾病预防与控制中心(CDC)。胆固醇血液测试，也称为空腹血脂测试，是用来衡量这一风险的。
高胆固醇通常是由不健康的生活方式的选择造成的，根据美国心脏协会（AHA）。但是，遗传，年龄，医疗条件和某些药物也可以起到一定的作用。和额外的因素，如饮酒，也可能影响你的血液测试结果。
以下是你需要知道的关于酒精和胆固醇，以及其他影响胆固醇测试的因素。
阅读更多：建议的每日胆固醇摄入量是多少?
什么是胆固醇？
胆固醇是一种蜡状的脂肪状物质。你可能认为胆固醇本身是“有害的”，但是胆固醇对人体有害啊哈解释说，胆固醇是你的身体功能其实关键正确。胆固醇行进通过在称为脂蛋白颗粒的形式的主体，根据哈佛健康出版。为了了解胆固醇血液测试的结果，了解更多的胆固醇类型是很有帮助的。
低密度脂蛋白(LDL)是所谓的“坏”胆固醇。如果血液中有太多的低密度脂蛋白，它会与其他物质结合，在动脉中形成称为斑块的物质。根据美国心脏协会的说法，斑块会使动脉变窄、硬化，这种情况被称为动脉粥样硬化。动脉粥样硬化会导致心脏病、中风和心血管疾病。
高密度脂蛋白(HDL)是一种“好”胆固醇。它们在血液中穿行，把多余的低密度脂蛋白颗粒带回肝脏，防止了血小板的形成。
阅读更多：9个最好的降胆固醇食物
什么胆固醇测试测量
有几种不同的方法来测量胆固醇水平，包括胆固醇在人的血液总量。但梅奥诊所他解释说，现在许多医生专门通过从其他所有东西中减去“好”胆固醇的量来检测非高密度脂蛋白胆固醇水平。这项测试让临床医生更好地了解一个人心脏病发作或中风的风险。
为什么?因为，在某些情况下，一个人可能有升高的HDL水平，因此整体上高胆固醇。但是由于高密度脂蛋白是一种“好”胆固醇，所以高密度脂蛋白含量高一般不是个问题。
影响胆固醇的因素
以下是一些高胆固醇的原因:
1.饮食
据《哈佛健康》杂志报道，人体几乎所有的胆固醇都是由肝脏产生的。胆固醇也可以来自食物饮食中的胆固醇。直到最近，人们一直认为饮食中的胆固醇起到了引起高胆固醇显著的作用。但现在的研究表明，脂肪（尤其是饱和脂肪）和碳水化合物发挥更显著的作用，由一个主要的2015年报告中描述美国农业部膳食指南咨询委员会。
因此，虽然没有必要避免饮食中的胆固醇来控制你的胆固醇水平，但是大多数胆固醇含量丰富的食物也有很多饱和脂肪，说罗伯特h埃克尔，医学博士他是科罗拉多大学安舒茨医学院的名誉医学教授，曾任美国心脏协会(American Heart Association)主席和美国糖尿病协会(American Diabetes Association)主席。
学习如何用健康、营养丰富的食物填满你的盘子rayappMyPlate应用。现在下载到调整你的饮食今天！
肉类、奶制品和蛋糕、甜甜圈等烘焙食品都含有大量饱和脂肪。饱和脂肪会提高每个人的低密度脂蛋白，”埃克尔博士说。鸡蛋是个例外。埃克尔博士解释说，虽然鸡蛋，也就是蛋黄，含有很多胆固醇，但它们不含饱和脂肪。
据梅奥诊所报道，糖也会导致甘油三酯升高。
虽然饮食中的胆固醇可能对你的整体健康，显著影响较小，食品仍然可以暂时提高胆固醇水平。这就是为什么大多数的胆固醇测试需要你快速的测试之前9到12个小时，根据梅奥诊所。一定要和医生讨论检查的准备工作。
阅读更多：验血前要避免的食物
你可以喝的水在验血前？
是。在你的血脂面板测试前禁食期间饮用水不会影响你的成绩。
2.吸烟和饮酒
吸烟会增加斑块的形成CDC。它也降低高密度脂蛋白水平，这意味着身体有不太好的胆固醇，防止斑块。吸烟损害血管，引起血液凝块的风险 - 这可以在以后导致心脏发作或中风。戒烟是的，你可以做些什么来改善你的胆固醇和你的整体健康状况最好的事情之一。
以下是你需要知道的关于酒精和胆固醇的知识:身体通过消化分解酒精，然后肝脏将其重组为胆固醇和甘油三酯，另一种类型的脂肪英国的心。因此，饮酒可以提高胆固醇和甘油三酯的水平。
你能在验血前喝酒吗?
如果你被要求在胆固醇测试前禁食，你会想在这段时间内戒酒，这样它不会影响你的测试结果。
3.重量
肥胖是一个显著的危险因素根据美国心脏学会的说法但是有一个好消息:控制你的体重可以改善你的胆固醇测试结果。“主动减肥[导致]胆固醇水平下降，”Eckel博士说。
通过运动和锻炼来达到和保持健康的体重良好的食物选择根据美国心脏协会的说法，这是降低心脏病、中风或心血管疾病风险的最重要的方法之一。
阅读更多：你应该知道的关于TLC饮食降低胆固醇
4.医疗条件
一些严重的医疗状况会影响胆固醇水平和检测。埃克尔博士说:“在评估胆固醇水平时，主要的终末期器官疾病，包括肾脏疾病、晚期肝脏疾病和甲状腺疾病，都可能导致问题。”
5.药物
某些药物会影响胆固醇测试。当然，胆固醇药物的目标是降低胆固醇水平。如果药物有效，胆固醇测试就会降低。
埃克尔博士说，谁是服用雌激素替代激素的妇女治疗更年期症状，也可能会看到升高HDL水平。但是，因为它的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白不，雌激素治疗相关的高血脂是不是一般的关注。
要确保你的胆固醇测试之前，与医生讨论您的所有药物。