验血前要避免的食物

传统的脂质面板需要a12小时的快也就是说，在抽血前12小时，除了水，不能吃任何食物或饮料。这种脂质测试，也被称为胆固醇小组，检查血液中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的水平——通常被称为好胆固醇和坏胆固醇。然而,一个新兴实践是要求进行不需要禁食的胆固醇测试，因为脂质测试中唯一受近期食物摄入影响的成分是甘油三酯，即血液中的脂肪水平。

除了水，避免进食任何食物和液体也需要至少在空腹血糖测试8小时前进行。空腹血糖测试用于筛查是否存在糖尿病前期和糖尿病。在进行口服葡萄糖耐量试验前也需要禁食，口服葡萄糖耐量试验用于妊娠期筛查是否存在妊娠期糖尿病。血糖测试也可以在不禁食的情况下进行，但禁食测试更常用于诊断目的。

在进食后，血液中维生素、矿物质、电解质和其他营养素的水平可能会暂时升高。甚至酒精和咖啡因也能改变血液中的一些成分。即便如此，大多数实验室检测并不需要禁食来获得准确的结果。然而，你的医生可能会倾向于你是否应该避免特定的食物或营养补充剂之前完成某些检查。

不正确的测试准备可能会改变你的测试结果，甚至可能导致错误的诊断或不必要的治疗。为了获得准确的血液测试结果，请务必理解并遵循准备说明。

由Kay Peck, MPH RD评论