8种食品,这些食物比香蕉更多的钾

甜瓜是富含钾元素的食物之一,钾元素是一种可以调节血压的矿物质。
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当你在饮食中寻找更多的钾元素时,香蕉是一个显而易见的选择。它很美味,不需要特别的准备,甚至有自己的包装。虽然香蕉以钾含量高而闻名,但还有很多其他钾含量高的食物你应该添加到你的购物清单上。

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所有身体组织中存在必要的营养素,钾存在,并且据此存在维持您的细胞的健康是必要的美国国立卫生研究院.如果你没有摄入足够的富含钾的食物,你可能会有血压升高、肾结石和骨质流失的风险。

那么你需要多少钾才能保持健康呢?对于19岁及以上的成年人,女性每日推荐摄入量为2600毫克,男性为3400毫克。一个中型的香蕉富含422毫克钾,但其他健康食品含有更多的矿物质。

豆子

许多种类的豆类每一杯钾多杯,而不是相当数量的香蕉。根据美国农业部的说法,一杯香蕉含有约537毫克的钾。一杯白豆几乎1,200毫克,而Pinto Beans有746毫克,红芸豆含有713毫克。豆类也是一种素食蛋白质来源,每杯近20克。更不用说,他们的纤维会让你感觉完整更长。

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土豆

媒爷烤土豆皮肤上大约6盎司含有超过900毫克的钾。即使你不在乎皮肤,也是单就有600多毫克的钙。好消息是:即使你最常吃的土豆食谱也含有一定量的固态钾。土豆泥、薯饼、土豆沙拉和烤土豆,每一杯都含有超过600毫克的钾。

土豆也是纤维的固体来源,每一个中等大小的蔬菜含有近4克的营养。下次你晚饭烤土豆的时候,把希腊酸奶换成酸奶油来获得额外的蛋白质。

葡萄干和剪枝

虽然干燥水果的过程消除了水,但甜点中仍有大量矿物质。半杯葡萄干摄入的钾大约为600毫克,比一整根香蕉还多。与此同时,半杯去核的梅干(梅干的另一种说法)能提供637毫克的钾。更重要的是,葡萄干是植物性铁的固体来源,而李子含有保护骨骼的维生素K。

菠菜

一杯的量生菠菜叶子含有167毫克钾,但如果你曾经与菠菜煮熟,你知道,一旦加热,绿色蔬菜的体积就会显著减少。一杯煮菠菜含有839毫克钾。如果你用的是冷冻的东西——无论是整叶的还是切碎的——一杯煮菠菜含有574毫克钾。除了钾,菠菜也是类胡萝卜素的重要来源,你的身体可以将其转化为皮肤修复性维生素a。下次你举办电影之夜时,试试这个美味又健康的食物spinach-artichoke浸这是用奶油拉贝尼做的!

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如果你想的话提高饮食中的钾量在美国,富含矿物质的甜瓜应该是你的日常菜单。一杯蜜汁含有404毫克的钾,而相同的哈密瓜包装荷兰瓜包装473毫克。

除了钾外,甜瓜还与其他电解质包装在一起,包括镁,钠和钙 - 这是您锻炼后冰沙的智能和美味。

坚果和种子

对于健康的日常钾,咀嚼自制小径混合用烤南瓜和壁球种子制成。一种半杯混合种子提供了465毫克,比在中等香蕉中更多的钾。

吃坚果也是获取钾的好方法。仅仅四分之一杯干烤杏仁就含有246毫克钾,比同样量的香蕉多100毫克。但是,如果你喜欢把坚果涂成奶油状,而不是涂在水果和吐司上,那么两汤匙杏仁黄油就能提供240毫克的热量。把杏仁黄油涂在吐司上,加入一些新鲜的草莓切片而不是果酱,这是一种低糖高纤维的零食。

参考文献
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