切香蕉片在砧板上
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水果可能在你的日常饮食中占据重要位置,因为它是一种获得健康所需的许多关键维生素和矿物质的健康方式。水果中的一种矿物质是钾。钾是一种必要的营养物质,因为它在肌肉和心脏功能中扮演着重要的角色,同时也有助于保持身体内液体的健康平衡。香蕉是钾最受欢迎的水果来源之一,每份含有422毫克钾,但不是你最好的或唯一的选择。
杏子
桌上放着新鲜的杏子
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虽然杏不是最受欢迎的水果品种之一,但它值得人们重新审视。每份干杏和生杏比一根中等大小的香蕉提供更多的钾。一杯生杏含有427毫克钾,半杯干杏含有514毫克钾。生杏仁可以直接吃,也可以添加到水果沙拉中。干杏也可以直接吃,可以加到松饼和面包里,也可以切成一碗燕麦片或一盒酸奶。
哈密瓜
切哈密瓜
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一份哈密瓜可以提供关键的营养物质,如维生素C和维生素A,但也是钾的健康来源。一杯新鲜哈密瓜块提供473毫克钾。加肉桂的冷冻哈密瓜块是一道营养丰富的甜点,切碎的哈密瓜配上白软干酪则是一道健康的零食。哈密瓜块也可以添加到水果沙拉或蘸酸奶来帮助你把这种富含钾的水果添加到你的饮食中。
猕猴桃
切片猕猴桃的特写
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猕猴桃的外表可能不太好看,它的棕色果皮毛茸茸的,但这种充满活力的绿色水果富含有益健康的钾。一杯新鲜猕猴桃片就能提供562毫克的钾。猕猴桃可以添加到热带水果沙拉中,也可以直接食用。一个含有低脂奶油奶酪的百吉饼可以在上面放上猕猴桃,或者在一碗你最喜欢的早餐麦片上面放一片猕猴桃。
芒果
厨房芒果片
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另一种富含钾的热带水果是芒果。一个中等大小的没有皮的成熟芒果可以提供564毫克的钾元素,以及大量的维生素C和维生素A。把芒果削皮,切片,在上面撒上肉桂,或者把一个切成你最喜欢的水果沙拉食谱。新鲜的芒果块也可以添加到你的燕麦粥碗或酸奶盒中。
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