确切的烘焙晚餐卡路里数量取决于您所做的菜肴,您如何制作它们以及您吃的部分尺寸。
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星期日烤肉(Sunday roast),也被称为“roast dinner”,是一种典型的英式周日大餐。烘烤晚餐的热量差别很大;以下是你需要知道的。
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确切的烘焙晚餐卡路里数量取决于您所做的菜肴,您如何制作它们以及您吃的部分尺寸。
什么是周日烤肉?
该英国文化协会解释说,周日烤肉通常由烤肉盘组成,配上烤土豆,煮蔬菜,酱汁,肉汁和布丁。
肉通常是烤的火鸡或者烤火腿,不过也可以是牛肉、猪肉或鸡肉。煮过的蔬菜通常是豌豆或胡萝卜,但有时也会加入防风草和抱子甘蓝。肉汁是在肉汁中加入少量酒和面粉制成的。它应该倒在肉上,然而,它经常倒在整顿饭上。
加一些酱汁来增加菜肴的风味。鸡肉和火鸡肉通常配面包酱,羊肉配薄荷酱,猪肉配苹果酱,牛肉通常配辣根酱。
甜点,也被称为“布丁”,通常是粘性太妃糖布丁,面包和黄油布丁或苹果碎片配蛋羹。
烤晚餐卡路里
鉴于周日烤是一种涵盖许多不同菜肴的伞术语,它可能很难判断它有多少卡路里。即使是每道菜的准备方式也会影响烘焙晚餐的卡路里。
然而,这里有一些关于烧烤晚餐的标准参考。这份清单可以让你大致了解每一份食物含有多少卡路里,这样你就可以估算出你的食物中所含的卡路里,然后做出来健康的食物选择。
在您面前制定精心的盛宴,有时候会很难控制您的胃口。2017年3月在期刊上发表的研究目前的肥胖报告得出结论,大部分尺寸会导致您暴食。
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参考资料
- 英国政府:“传统的周日午餐。百胜!“
- 肥胖科学与实践:“板材大小如何影响正常重量和超重群体中个体的估计饱满和摄入量?”
- 目前的肥胖报告:“部分规模:最新的发展和干预措施”
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- 美国农业部食品数据中心:“鸡肉,烤,肉和皮,熟,烤”
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- 美国农业部食品数据中心:“烤白土豆与烹饪中添加的脂肪的关系”
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- USDA Fooddata Central:“胡萝卜,煮熟,煮沸,排水,盐”
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- USDA Fooddata Central:“肉汁,牛肉或肉,家庭食谱”
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- SAINSBURY的杂志:“自我发育的粘性太妃糖布丁”
- USDA Fooddata Central:“Apple Crumble”
- USDA Fooddata Central:“番番茄奶酪”
- USDA:“布丁,面包”
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