记住一句老话,“一天一个苹果,医生远离我?”青苹果的好处包括更好的消化,改善血脂,甚至减肥。含丰富纤维质及热量低,这种水果让你的心脏健康,促进饱腹感。
青苹果的热量和营养
如果你和大多数美国人一样,你可能有对表或台面红苹果碗。这种水果是风靡全球的 - 有很好的理由。钾,维生素K和抗氧化剂加载,它支持心血管健康和保护免受自由基损伤。另外,它的超过85%的水,这有助于保持你的水分和饱腹感。
绿色、红色或黄色的苹果更容易达到你的减肥目标,并在你的饮食中获得更多的维生素。事实上,青苹果和红苹果一样有营养,但纤维含量更高。美国农业部的青苹果营养数据报告一个介质苹苹果有少于100个卡路里(97,更精确地),使得在两餐之间有很大的零食。您还可以得到:
- 22.7克碳水化合物,包括4.7克纤维的
- 蛋白质0.7克的
- 0.3克脂肪
- 钾的DV(每日值)的4%
- 镁的DV的2%
- 是铜DV的6%
- 的锰的DV的3%
- 维生素K的DV的4%
- 维生素E日摄量的2%
青苹果的热量可以忽略不计。此刷新果也提供B族维生素,黄体素,玉米黄质和小剂量的钙,铁和锌。一个大苹果拥有每日推荐纤维摄入量的23%。
一个小红苹果它的大小和一个中等大小的绿色苹果差不多,含有93卡路里和22.2克碳水化合物,包括3.6克纤维。这两个品种的营养价值相似。
是绿色苹果饮食友好?
水果通常是那些想减肥的人最后的选择。不像蔬菜,它们的碳水化合物和糖含量很高。然而,临床证据表明,a饮食,多吃水果可以防止体重增加。事实上,根据2016年10月发表在该杂志上的一篇评论,水果摄入量低与肥胖、高胆固醇和高血糖有关营养成分。
刊登在《科学》杂志上的研究论文营养学杂志美国大学2018年4月指出,在人类和动物研究中,苹果都有助于减肥。研究人员认为,水果多酚可能是苹果抗肥胖作用的原因。
此外,这些水果可以帮助恢复肠道菌群,由于其高纤维和多酚类物质含量,报告发表在2015年5月版的评论营养成分。正如科学家们指出的,肠道菌群失衡可能会导致心血管疾病,体重增加,动脉粥样硬化,糖尿病和代谢紊乱。因此,苹果可以预防疾病,改善代谢健康。
果胶,苹果中的天然存在的纤维,可以通过增加“肠”细菌积极改变肠道菌群。水果多酚可以帮助降低总胆固醇和LDL(“坏”胆固醇)水平,以及身体脂肪量,根据上述审查。这些抗氧化剂已被证明可以减少体重体重指数和腰围,同时长期预防肥胖。
几个理论存在。研究人员表示,水果多酚不仅平衡肠道菌群,还可能抑制脂肪细胞的形成和分化,2014年1月发表在《美国医学杂志》上的一篇评论指出营养生物化学的。这些营养素刺激脂肪分解,减少炎症,防止甘油三酯积累,促进减肥。
苹果 - 你的最喜欢的零食
正如你看到的,苹果 - 不管他们的肤色 - 可以帮助你变得更瘦更健康。这些水果同时提供风味和营养,保持你的直觉高兴。随着时间的推移,他们可能会降低你的心脏疾病,糖尿病和肥胖的风险。
苹果消费量与更好的饮食质量和降低儿童肥胖率,这表明所有年龄段的人都能从中获益相关。谁经常吃整个苹果和苹果产品的个体约25%不太可能是肥胖谁比那些跳过这些水果,根据发表在一个2014年5月调查营养学杂志。最重要的是,他们往往使用处方药少。
毫无疑问,青苹果有利于你的腰围 - 和你的健康。关键是要使用它作为满足您的热量需求均衡饮食的一部分。用苹果代替饼干,薯片,薯条以及其他高热量的零食,或把这些水果到你的膳食。发挥创意与您的小吃食谱并尝试像肉桂烘焙苹果,自制燕麦棒,苹果松饼和苹果燕麦饼干美味的选择。
- 美国农业部:“美味红苹果”
- USDA:“澳洲青苹苹果”
- 美国农业部:“史密斯奶奶苹果——大苹果”
- Harvard.edu:“使一个变化 - 获取更多纤维 - 可以帮助减肥”
- Joslin糖尿病中心:“如何光纤影响血糖水平?”
- USDA:“红元帅苹果 - 小”
- 塔夫茨大学:“青苹果与红苹果”
- NCBI:“植物酚类物质在皮肤障碍的预防和治疗中的潜在”
- 营养:“水果对肥胖的矛盾影响”
- 营养学杂志的美国大学:“苹果减肥相关随着消费:回顾与展望”
- 营养成分:“苹果和心血管健康 - 是肠道菌群核心考虑?”
- NCBI:“经过5年的随访(随机预药研究),老年人的多酚水平与体重和肥胖呈负相关。”
- 营养生物化学的:“饮食多酚和肥胖的新的见解”
- 营养期刊:“2003-2010年全国健康与营养调查(NHANES)显示,食用苹果可以改善儿童饮食质量,降低儿童肥胖风险。”
- NCBI:“苹果协会消费和就诊之间”