烤肉是有三个成分和流行在许多亚洲国家，包括印度和巴基斯坦一个大饼。烤肉营养和烤肉的热量可基于家庭食谱和制造差异。
提示
根据农业部美国能源部（USDA），有在100克服务297个卡路里，或约3.5盎司，平原烤肉的。这可以有很大的不同，虽然。
烤肉营养成分
roti的卡路里含量可能会因所用材料的不同而有所不同。美国农业部指出，一份68克的原味烤肉含有202卡的热量，而100克的则含有297卡的热量。然而，它并没有具体说明这种假想的烤肉是由什么材料制成的。其他种类的烤肉有不同的卡路里含量。
例如,另一个美国农业部上市“面包，印度面包或烤面包(印度面包)，小麦”表明100克的烤面包有299卡路里。一块8英寸或52克的巧克力含有155卡路里的热量。最终，这种差异归结于制造商和他们在烤肉中加入的成分的细微差异。
传统上，烤肉是用半硬的阿塔面粉碾碎制成的硬质小麦一种小麦，通常用来做意大利面。因为atta来自小麦，你应该避免roti或者寻找无谷蛋白的品种如果你有谷蛋白敏感性。其他传统的原料是水和油。
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有些食谱或商店购买的烤肉可能包括诸如盐或其它增味剂成分。例如，根据USDA在美国，皇家酒业公司生产蒸粗麦粉烤蒜蓉煎饼。这道菜含有小麦粉和水，但也含有糖、盐、脱水大蒜和其他调味料。100克这种牌子的烤肉含有350卡路里。
Roti提供多种有效的营养成分。例如，根据美国农业部的一些数据，非全麦品种含有超过7克蛋白质，而一个全麦品种有超过11克的在100克一份的蛋白质。各品种烤肉了的USDA其中含有超过9克的膳食纤维，每一种都富含钙、钾和磷等营养成分。
碳水化合物在烤肉
roti的碳水化合物总量相对较高，但大多数品种都含有大量的膳食纤维。根据美国农业部(USDA)的数据，roti中的碳水化合物含量范围在左右46净克来75净克。净克表示碳水化合物的总量，减去食物中提供的膳食纤维。
根据食品和药物管理局在美国，大多数美国人没有摄取足够的膳食纤维。推荐的量是每天25克，基于2000卡路里的饮食。