盐的名声不好，但钠是人体内不可或缺的矿物质。电解质对于维持液体平衡、传递神经冲动和支持适当的肌肉收缩至关重要。
但是，虽然身体需要足够的矿物质来实现这些功能，但在饮食中摄入过多的钠会损害你的健康。
下面，专家们分解了你吃了太多盐的四个迹象——以及如何应对。
1.你总是很渴
吃咸的食物会让我们感到口渴，这并不是什么爆炸性新闻。但为什么会发生这种情况呢?
嗯，当血液浓度开始上升时(由于溶质如钠的增加)，大脑和肾脏开始工作以恢复平衡。
例如，抗利尿激素可能会被激活，从而使身体保留液体，帮助稀释钠的激增。根据2016年12月的一项研究，神经信号也可以激发口渴的感觉当代生物学．
为了防止脱水，你可能会开始觉得身体症状比如口干皮肤干燥特雷西·洛克伍德·贝克曼(Tracy Lockwood Beckerman，注册营养师，著有更好时期的食物解决方案,告诉LIVESTRONG.com。这是你的身体告诉你，为了给你的细胞补充水分，要喝水。
2.你感觉臃肿
你有没有注意到你的戒指在吃了一顿咸味大餐后会特别合身?
“你摄入的钠越多，你携带的水就越多，”凯特·巴顿RD是一位注册营养师与克利夫兰诊所的人类营养中心，告诉LiveStrong.com。这是因为由于渗透性（六年级生物学，任何人？），水遵循盐。
虽然喝酒似乎有违直觉更多的当你感到腹胀时喝水，它实际上可以抵消吃太多盐的影响。摄入足够的液体可以把所有东西——包括多余的钠——从系统中冲走。
“帮助战斗感觉臃肿贝克曼建议说:“在美国，多喝水，饭后散散步，或者喝些柠檬茶。”
3.家常菜味道平淡
当谈到美国人的高钠摄入量时，盐瓶并不是罪魁祸首。相反，在加工食品和包装食品(比如:罐装汤、冷冻食品、零食和熟食)中发现的钠占了我们钠摄入量的大部分。
事实上，根据2016年12月发表在《科学》杂志上的一项大型研究，食用过多超加工食品的人患高血压的可能性明显更高美国高血压杂志．(下面将详细介绍这方面的联系。)
“水果、蔬菜、全谷物、生坚果和种子等天然食物的钠含量很低，”巴顿说。
这很好，但对那些习惯吃加工食品和餐馆食品的人来说，这可能会带来问题。
贝克曼指出:“油炸、调味或过度盐腌的食物会让你的味蕾适应一定水平的盐。”结果呢?家常菜尝起来平淡无味——可能会让你再次求助于外卖。这就引发了恶性循环。
4.你的血压在上升
“过量的钠摄入量会促进体积潴留，这是一个主要因素高血压或高血压,”路加福音Laffin博士克利夫兰诊所的预防心脏病专家告诉LIVESTRONG.com。
这些多余的液体会对血管施加压力。随着时间的推移，这种压力会阻碍血液和氧气向器官的正常流动，使心脏更难泵血，使肾脏更难恢复液体和电解质平衡克利夫兰诊所．
“长期不受控制的高血压会增加个体中风的风险，心脏病发作拉芬医生说。“尽管两者之间的联系还不清楚，但某些数据表明，不受控制的高血压会增加人们患痴呆症或认知障碍的风险。”
提示
健康的血压低于120/80毫米汞柱，第一个数字称为收缩压，代表心脏收缩时的压力。第二个数字叫做舒张压，代表心脏在两次心跳之间放松时的压力量。
那么，多少盐才算过量呢?
的美国心脏协会(AHA)建议美国人每天摄入的钠少于2300毫克。这大约是一茶匙食盐的量。
不过，即使是这个数字也可能很高。
根据美国心脏协会(AHA)的说法，“理想”的盐摄入量是每天大约1500毫克钠，尤其是对那些有高血压的人来说。作为参考，仅仅一杯罐装汤就含有650毫克的钠，几乎是你一天推荐摄入量的一半。
如何减少钠的摄入量
1.寻找隐秘的盐源
你可能很清楚薯片富含钠，但也有很多不太明显的来源。帕顿说，如果你想减少钠的摄入量，要注意以下几点:
- 面包，小卷，卷饼，百吉饼
- 罐装或罐装的番茄酱
- 早餐麦片
- 白软干酪
- 番茄酱
- 准备沙拉酱
2.检查营养标签
帕顿说，这有助于确定你的钠摄入量基线，然后开始寻找替代品或替代品来降低你的摄入量。同时，开始关注营养标签上提供的信息。
帕顿指出:“如果每份食物的钠含量低于140毫克，就被认为是‘低钠’食品。”
提示
而生活方式和饮食的改变是至关重要的控制血压水平在美国，与医生或注册营养师合作也很重要，他们可以提供专业指导，特别是如果你有高血压。
3.用盐换香料
虽然盐瓶并不是你的敌人，但如果你在家做饭时倾向于大量地给食物加盐，那么减少盐瓶的使用量也不是一个坏主意。
贝克曼建议:“通过加热罗勒、迷迭香、红辣椒和姜黄等香料和草药来代替盐，并在饮食中使用这些东西。”“加入大蒜、洋葱、青葱和韭菜等香料会在不加盐的情况下增添很多味道。”
4.做不同的
最后，如果你想在家里模仿餐馆的饮食方式，但又不想过量食用盐和脂肪，那就考虑投资空气炸锅，慢炖锅或脱水器。
“这些烹饪方法不需要使用过多的盐或油来做出美味的一餐，”贝克曼说。“这样你就可以在不损害健康和口味的情况下准备食物。”