6个低于500卡路里的素食安慰食谱

现在是冬季，你知道这意味着什么:安慰食物．我们说的是丰盛的、只吃排骨的菜肴，这些菜肴一定能让全家人都满意——即使是那些在素食．

虽然我们经常把安慰性食物与多肉、奶酪的美国经典食品联系在一起，但有几十种食谱可以在不破坏纯素饮食的情况下，给你同样怀旧的味道。从素食通心粉和奶酪到素食饼干和肉汁，继续滚动六个素食舒适的食物食谱，享受不到500卡路里。

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• 472卡路里
• 11克蛋白质

Mac和奶酪这可能是最受欢迎的安慰食物之一，但如果你是素食主义者，没有粘稠的奶酪可能有点棘手。值得庆幸的是，植物营养学家说，这种不含乳制品的版本提供了奶油味和腰果和营养酵母中的蛋白质艾米Gorin, RDN和老板植物吃．“此外，你可以从坚果、蔬菜和无麸质意大利面中获得大量的纤维。”

• 433卡路里
• 12克蛋白质

“并不是所有的素食汉堡都含有相当数量的蛋白质，但这个却含有，多亏了扁豆，”戈林说。任何汉堡食谱最棒的地方，包括这个，就是你可以根据自己的喜好定制。把它放在一个素食小面包上，或者铺一层生菜。

• 280卡路里
• 7克蛋白质

这道素食通心粉需要的不是大量的奶油、奶酪和牛奶，而是纯素食椰奶．戈林警告说:“这个食谱确实含有更多的饱和脂肪。”“为了减少这种情况，可以选择一罐低热量的椰奶。”她还指出，这个食谱确实包括了各种蔬菜，而这是传统菜肴所没有的。所以你可以多吃一些蔬菜，以获得更多的维生素和矿物质。

• 448卡路里
• 8.5克蛋白质

不要让名字欺骗了你。这些酪乳饼干和乡村肉汁完全是素食(大约30分钟就好了)。尽管这些饼干需要腰果牛奶如果你手头有杏仁奶，也可以用它代替。戈林说:“钠含量偏高，所以只要尽量少加盐就行了。”

• 338卡路里
• 8.3克蛋白质

素食辣椒芝士薯条有很多成分，每一口都像是一次新的冒险。戈林说:“我喜欢这种薯条，它结合了几种富含纤维的蔬菜，包括土豆和洋葱。”当然,鳄梨是健康脂肪的来源．因为薯条可以烤或风炸，你可以把油控制在最低限度。

• 243卡路里
• 3克蛋白质

如果你从来没有尝试过aquafaba，我们建议你马上做这个食谱。aquafaba是营养丰富的鹰嘴豆水(想想罐头里剩下的液体)，它在食谱中可以完美地替代鸡蛋或蛋白，戈林说。这款素食巧克力慕斯使用的不是添加糖或蜂蜜来增加甜味富含抗氧化剂的可可豆瓣还有覆盆子，还有黑巧克力和枫糖浆。