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我们素食版的阿尔弗雷多意面用奶油和黄油代替了柔软的椰奶。椰奶富含月桂酸,具有抗菌和抗病毒的特性。
成分
是5
- 3 1/4杯罐装椰奶
- 1汤匙蒜粉
- 1/2汤匙洋葱粉
- 1/2茶匙海盐
- 两杯蘑菇,白纽扣,生的
- 1杯樱桃番茄
- 1又1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 2盎司新鲜罗勒
- 8盎司糙米意大利面
方向
1
把烤箱预热到华氏375度。
2
在一个大碗里混合蘑菇,西红柿,橄榄油和1/2汤匙盐。
3.
将混合物铺在烤盘上,烤15-20分钟。
4
在大锅中加入4夸脱水煮沸,加入意大利面。轻轻搅拌,煮8-10分钟。沥干后用冷水冲洗。
5
把一个大锅加热到中火。将椰奶倒入锅中,加入蒜粉、洋葱粉和1/2汤匙。盐。
6
煮到酱汁开始冒泡,然后小火慢炖。持续搅拌4-5分钟,直到酱汁变稠并覆盖在勺子上。
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把火关了,把意大利面和酱汁混合。
8
撒上烤蘑菇和番茄,撒上罗勒。