2021年改变饮食习惯,吃得更凭直觉的6个建议

其中一个好处是,直觉式饮食可以改善你与食物的关系。
图片来源:mapodile / E + /一些

每一年,日历都会从假期的放纵转向一月份的新开始,并以极端饮食变化和减肥目标为核心的决心作为预示。但说实话:这些决心几乎不会持续超过几周。

如果你已经摆脱了这个恶性循环,也许是时候彻底放弃节食,尝试直觉饮食了。

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直观的吃更多的是生活方式而不是饮食。不是减少碳水化合物或计算卡路里,而是注意你身体的暗示,当你饿的时候吃,感激你吃的东西,接受你的体型全国饮食失调协会(NEDA)。

“我们的想法是找到食物和身体之间不受限制的关系,在这种关系中,你可以进行锻炼,滋养你的身体,关注健康,而不是萎缩。”Dalina Soto, RD, LDN,注册营养师和创始人你的拉丁营养,告诉LIVESTRONG.com。

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饮食的问题

这种从时尚的饮食和节食减肥心态似乎违反直觉,但是想想看:节食可能会导致短期减肥时,大多数人觉得不可持续的长期实践和恢复体重——事实上,只有约5%的节食者保持下来,每美国运动协会(ACE)。

另外,节食并没有多少乐趣。

饮食文化剥夺了人们吃东西时的乐趣,也剥夺了人们做决定的自主权什么他们想吃东西,而且,索托说。

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“(饮食文化)让我们对每一个场景都想得太多,”她补充道。她解释说,吃饭不是享受一顿饭,而是让人感到内疚和羞愧。

准备好改变了吗?

让你吃得更凭直觉的6个建议

尝试这些建议,以一种新的方式来看待食物和你的健康。

1.饿了就吃

吃饭通常不是因为饿了,而是因为时间到了早上7点、中午7点或晚上7点,而这些时间正是我们准备吃饭的时间。

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索托说,饥饿感的波动取决于你的活动、压力、你处于月经周期的位置以及其他一系列因素。有些日子你可能在中午不觉得饿。其他时候,你可能会在上午11点感到饥饿,这可能表明你吃得不够或你消耗了很多能量。

索托说,与其根据时间和计划吃饭,不如“凭直觉,听从饥饿暗示和身体需要”。

这并不意味着你要等到肚子饿得咕咕叫的时候才去厨房。

索托说:“有时想到食物是你应该开始考虑吃东西的最初信号。”

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2.吃饱了就停下来

在分心的时候吃东西——我们在看着你、Instagram、Netflix和Animal Crossing——会让你更难捕捉到身体发出的信号,告诉你已经吃饱了,然后放下叉子。

索托说:“很多人总是吃得过多或过少,他们不知道舒服地吃饱意味着什么。”

以吃完饭时感到满足为目标——既不饱也不饿。为了做到这一点,索托建议在进食时不要分心,享受食物,倾听你的身体,这样你就知道自己什么时候满足了。

这种类型的用心饮食导致吃得更少,根据2017年7月的一篇论文营养研究评论

3.避免标签

如果你有计算卡路里的习惯,并在每顿饭、每顿零食和一整天都分配一定的卡路里,那么卡路里可能会让你感觉像一个敌人。但是,索托说,“卡路里只是能量的一种度量。”太少的话,你就无法完成一天的任务。

索托拒绝的不仅仅是卡路里计算。她还反对在食物方面的价值判断。

她说:“我们必须摒弃‘好食物’和‘坏食物’的概念,因为所有食物都能给我们能量。”对于披萨和羽衣甘蓝沙拉来说都是如此。

索托说,不要把食物定义为“好”或“坏”,而是“尊重你的饥饿所需要的东西”。也就是说,如果你想吃那块披萨,那就吃吧。她说,否则,你的大脑和身体将继续渴望披萨,最终结果往往是暴饮暴食(而不是只吃你最初想要的数量)。

“健康饮食…是平衡一切,让你感到满足和快乐,而不是每一个卡路里或压力部分控制”,索托说。

4.寻找应对机制

“情绪化进食是正常的,”索托说。他指出,人既不是机器人,也不是老鼠。她说,吃我们喜欢的食物可以让我们的味蕾眼花缭乱,也让我们感觉良好。

但这种饮食并不能完全克服糟糕的一天或情绪低落。

“食物给我们带来舒适和快乐,但它不应该是你唯一的应对机制,”索托说。

她说,洗个澡、和朋友聊聊或出去散散步也是值得一试的策略。

索托说,在吃冰淇淋之前,“我们的目标是了解到底发生了什么”。最后,如果你觉得吃完冰淇淋会感觉更好,那就去吃吧(吃完之后没有任何内疚或后悔)。

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5.是灵活的

如果你的日程排得满满的,或者你渴望有条理,膳食计划准备可以改变游戏规则。但索托说,“当人们仅仅用它来控制份量时,这些策略可能会有问题。”她说,毕竟,你的饥饿水平可能每天都在变化,你可能不会总是满足于相同的份量。

另外,吃同样的食物日复一日会变得单调乏味。

索托的建议:如果你觉得有帮助的话,为一周的饮食制定一个粗略的计划。但是,如果你原定于周三晚上做的金枪鱼面条砂锅菜不再吸引你,那就做好调整的准备吧。

索托说,这种灵活的就餐方式意味着“如果出了什么事,我想叫外卖,也没关系。”

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6.以吃饱和满足为目标

“正念进食并不只是在你饿了的时候吃东西,在你饱了的时候停止吃东西。这是真正与你的身体协调,了解它在那个时刻需要什么,”索托说。

她补充道:“你可能会觉得很饱,但你可能不会真正满足。”换句话说,你的胃会向你的大脑发出信号,告诉你已经吃饱了,但即使过了这个时间点,你仍然会有食欲密歇根大学医学

索托说,有时候,答案可能是多吃一两口。或者是饭后吃甜点,因为你想吃甜食。所有这些都是可以接受的,因为归根结底,直觉饮食是指你对所吃的食物感到满足,而不是被剥夺、内疚或羞耻。

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参考文献