当天气变热时,我们倾向于渴望寒冷和清爽的东西 - 冰淇淋(或两种)冰淇淋总是击中现场。
虽然你最喜欢的冷冻甜点可能会抑制夏天的渴望,但它通常不会提供太多的营养,通常含有添加糖和不健康的脂肪。
但是尚未去刮掉你的铲球。在厨房里有一点创造力,你可以鞭打自己的软饮料。所有你需要鞭打这些食谱是一个搅拌机或食品加工机- 无需花哨的冰淇淋机!
以下七种更健康的自制冰淇淋食谱仍然符合要求,满足了爱吃甜食的人,同时又为他们提供了全面的营养升级。
1.草莓罗勒冰淇淋
用草莓和新鲜的罗勒叶制成,这款香冰淇淋是夏季夜晚(或一年中的每一天)的理想选择。
每勺58卡路里,它的总热量远远低于你在商店里买的平均一份冰淇淋——半杯冰淇淋的热量在150到200卡路里之间,Leslie Langevin,RD》的作者消炎厨房食谱和整个健康营养的共同主,告诉LiveStrong.com。
低得多加工过的糖这个令人印象深刻的冰淇淋从椰奶中的植物脂肪中获得了丰富的质地。Langevin说,这种冰淇淋食谱还提供抗炎益处,良好剂量的维生素C和自由基战斗抗氧化剂。
Pro-Tip:在一个较小的碗里为您的冰淇淋提供服务。这样你就像你有一个更大的部分,而实际上你只是在适当的金额。
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热带钥匙扣冰淇淋
这款重新灰馅饼上的热带扭曲是一款明确的腭裂。“鳄梨为奶油冰淇淋提供必要的丰富性,同时加入纤维,健康的单不饱和脂肪和维生素A和e,”Langevin说。
另外,一勺美味的香蕉和鳄梨富含钾元素,这是你在冰箱里不太可能找到的。作为一种矿物质和电解质,钾有助于维持细胞和身体中的水分密歇根大学.
“将这种冰淇淋想象在炎热的一天中作为一个漂亮的电解质补充者,”Langevin说。
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3.巧克力薄荷冰淇淋
如果你是薄荷巧克力片爱好者,这款更健康的自制巧克力片——加了一小撮薄荷提取物——很适合你。兰格万说,这种冰淇淋由香蕉制成,富含钾元素,口感自然甜美。
她说:“使用可可粉是我最喜欢的添加巧克力味道的方法,而且不需要额外加糖,还能给这道甜点带来一些抗氧化剂。”
这个食谱还有3克纤维(大多数冰淇淋,每份冰淇淋小于1克),所以它会让你更长的时间更长,并在削减糖的渴望时帮助稳定血糖水平 - 如果这是你的重量损失的所有好消息Langevin说。
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4.香蕉浆果蛋白冰淇淋
每杯10克,这种以树莓为基础,富含抗氧化剂的冰淇淋提供了大量的蛋白质,朗之万说。虽然你可以坚持使用乳清蛋白粉,但以植物为中心的种类,如豌豆或大麻,也提供炸药不含乳制品的替代品。
除了蛋白质和来自椰奶牛奶的脂肪,这种果味冰淇淋也充满了纤维(每份5克)。Langevin说,这款营养素中的营养成分使其成为辉煌的早餐选项。
或者,一勺也可以作为营养零食,帮助你度过难关午间萧条当你的能量水平下降,你对糖的渴望开始显现。
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5.香蕉、椰子和咸澳洲坚果冰淇淋
有乳糖不耐症的人不用再抱怨了——这款美味的不含乳制品的冰淇淋会让你梦想成真。
甜香蕉和有机轻便椰奶的混合物形成这种乳脂状的混合物的基础,不会让你的胃造成伤害。与此同时,原始的Macadamia坚果圆形椰子味,为饥饿,饱满的小吃或甜点增加了一个满足的紧缩和更健康的脂肪。
朗之万建议:“如果你担心碳水化合物或卡路里摄入不达标,那就限制在半杯以内。”
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6.鳄梨冰淇淋
你可以做这个简单但令人满意的素食鳄梨冰淇淋在你的冰箱和食品储藏室里找到的全食物成分。
Langevin说,成熟的鳄梨和维生素A和椰子A和椰子供应超源纤维和维生素A,虽然薄荷叶借给了枫糖浆的味道和天然糖,但Banana甜蜜的交易,兰吉辛说。
她补充说,这是一种营养丰富的甜点,富含大量健康脂肪,但如果你注意卡路里摄入量,这道菜谱——每份近300卡路里——可能会超出你的日常预算。同样,你也可以通过减少份量来享受这道美味的冷冻甜点。
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7.卡布奇诺漂亮的奶油
谈谈A.冰冷的啤酒.不含人工成分、防腐剂和添加糖,这款卡布奇诺口味的冰淇淋是所有咖啡爱好者的最爱。
Langevin说,使用钾和纤维(每份少于100卡路里)“漂亮的”奶油含有可可粉的可可粉,巧克力味和抗氧化剂升压,兰吉辛说。
为了更自由激进的战斗力,混合在一些倍数黑巧克力含有抗氧化剂,可以减少炎症,保护心脏健康。
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