所有你需要了解鳄梨“冰淇淋”

鳄梨和冰淇淋，两个宝贝的食物，是夏天的图片。但你可曾试过两者结合？冰淇淋品牌CADO抛弃了传统的椰子或杏仁奶基地和工艺品以其乳制品免费的冰淇淋有 - 你猜对了 - 鳄梨。你会希望把这个品脱在雷达上。

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鳄梨，CADO的主要成分，是塞满健康的脂肪。凭借其凝脂，质地光滑，它可以代替冰淇淋配方奶。CADO包含零乳糖或奶制品，是糖分也比最传统的和无奶冰淇淋桶低。之一半杯服务的香荚兰豆味自夸：

• 170个卡路里
• 11克脂肪（1.5克的饱和脂肪）
• 18克碳水化合物（12克糖）
• 0克蛋白质的

此外，您会得到周围鳄梨两至三份每品脱，取决于味道。

该香草味是由几个简单的成分，如鳄梨油，海盐和有机甘蔗 - 但不包括实际的鳄梨果。所有其他口味如Java芯片，樱桃杏仁片，薄荷巧克力片，深黑巧克力和柠檬简单的列表鳄梨酱作为第一成分。

就像鳄梨，鳄梨油中含有丰富的单不饱和与多不饱和脂肪，这对胆固醇水平，教育部Sch​​lachter，RDN，认证的糖尿病教育者（CDE）和总裁有利影响休斯顿家庭营养告诉LIVESTRONG.com。

据Schlachter，CADO是营养均衡，并可以放入一个健康的饮食。“大多数成分[冰淇淋的的]是从有机种植，这是很重要的许多消费者采购。另外，吃CADO可以潜入一些有益心脏健康的脂肪转化为一个甜点菜单的好方法，”他告诉我们。“我很高兴看到鳄梨显示在任何地方，尤其是甜点！”

不像牛奶和其他奶制品，鳄梨中含有丰富的心脏健康的脂肪，如油酸和亚油酸。它主要含有单不饱和脂肪酸（MUFAs）和少量的多不饱和脂肪（不饱和脂肪酸）和饱和脂肪。MUFAs可能对食欲，脂肪氧化，维持体重和代谢健康有益的作用，据报道在2016年5月审查日志血脂。

一个鳄梨的服务（大约中等水果的第三或1.7盎司）提供80个卡路里，7.3克健康的脂肪，和3.4克饱腹纤维。这种热带水果也是钾，镁，锌，铜，维生素C，B族维生素和类胡萝卜素的固体源。

根据2016年9月刊登以评论天然产物的神经退行性疾病的好处在鳄梨的植物化学物质，促进大脑健康和心理功能。这些抗氧化剂保护免受氧化应激你的大脑，并可能降低阿尔茨海默氏症，帕金森氏病和其他神经退行性疾病的风险。

考虑到这些因素，这是公平地说，鳄梨冰淇淋可以是一个健康的治疗。

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那么，如何CADO比其他的素食冰淇淋品牌？如此美味椰浆在香荚兰豆，例如，与椰奶碱制备。半杯服务包含：

• 100个卡路里
• 6.5克的脂肪（5.75克的饱和脂肪）
• 18克碳水化合物（1.25克糖，7.25克纤维）
• 1.25克蛋白质的

相比于CADO，这么好吃的是蛋白质和纤维脂肪，糖分和热量较低或较高。然而，从菊苣根提取物得到其加入纤维和变甜与赤藓糖醇，低热量糖醇，以保持它的含糖量低。

“相较于如此美味，CADO具有较少的成份整体，”玛雅费勒的RD玛雅费勒营养， 告诉我们。在铭记和故意消费时可以享受作为均衡饮食的一部分，尤其是 - “CADO使用有机蔗糖，具有同等的白糖三大茶匙每份我想从高品质的原料制成的甜点 - 像这样CADO方式。”

总而言之，无论是CADO鳄梨冰淇淋等美味有其在均衡饮食的地方。他们是素食主义者，无乳糖和低热量。就像任何其他的甜点，适量食用是关键。

由于约65％的人口具有乳糖不耐症，根据本医学美国国立图书馆，无奶冰淇淋一样CADO可以提高生活质量，对于我们这些中有限的冷冻过道选项，Schlachter说。

如果你正在寻找降低你的胆固醇水平或有心脏疾病史在你的家庭，它可能是值得拿起CADO过如此美味或其他基于椰子牛奶冰淇淋桶。

“比起牛奶冰淇淋，如此美味椰浆香草的饱和脂肪含量较高，” Schlachter说。“过量的饱和脂肪摄入与高胆固醇和心脏疾病的发生有关。还有就是建议从椰子的饱和脂肪是不受这些负面影响的研究，但证据不够强，以确定这一点。”

虽然CADO鳄梨冰淇淋是现在多数商店，包括沃尔玛，全食超市和目标有效，很容易使你自己的版本在家里。你可以试试这种美味的食谱或跳过糖，甜菊糖使用这个基本配方：

配料：

产量：6人份

• 2个大鳄梨
• 椰奶1.5罐（14盎司）
• 1汤匙新鲜的柠檬汁或酸橙汁
• 液体甜菊糖口味
• 海少许盐

如何使它：

1. 切鳄梨一半。去除皮肤和坑。
2. 在食品加工柠檬汁，直到顺利混合它一起。
3. 加入剩下的成分，再混合。
4. 将混合物转移到一个碗里，冻结，直到达到预期的一致性。

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根据自己的喜好，你可以添加黑巧克力片，香草豆荚或香草精华，磨碎的陈皮，生蜂蜜，杏仁，核桃，花生，薄荷叶等加载项。只要是有创意吧！