从切达干酪豪达至山羊,我们对此包括奶酪任何配方野。但是,所有的希望都不会丢失,如果你不这样做乳制品:你可以尝试任何这些新上的场景植物为基础的乳制品替代品,或者你可以选择一个尝试和真正的选择,在营养学可敬量钻进。这么多,事实上,“营养”是它的名字。
“营养酵母(又名‘nooch’)首次成为流行的素食料理使用的产品,它增加了一个俗气的坚果味道可口的菜肴,”说雷切尔精细,RD与营养咨询公司,到足尖营养的所有者。
什么是营养酵母做的?
Nooch由同一类型的酵母作为啤酒酵母和面包酵母。然而,营养酵母的酵母细胞不发酵和仍然无效。如果你有一个酵母过敏和关注有关添加nooch到您的饮食,讲您的健康保健提供者,看它是否适合你。
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如何营养酵母有利于您的身体
Nooch最出名的是用大量的B族维生素被称为强化,我们许多重要的营养物质更需要的。
“水溶性B族维生素具有非常宽范围的在体内的功能,”阿什利掠夺者,RD表示在阿什利掠夺者营养,LLC。他们对细胞的新陈代谢,帮助分解碳水化合物和脂肪作为能源生产和幕后工作的一种手段,以保持适当的激素水平,支持适当的大脑健康的免疫系统和援助,无论是精细和Melissa米特里,RD和必要的的主人梅丽莎米特里营养在康涅狄格州米尔福德,告诉我们。
B族维生素全部八个是重要的,组队,让您的大脑和身体的性能始终处于高容量。
每个B族维生素是必不可少的,这意味着我们需要通过我们的饮食,让他们,因为他们不能被人体所产生的。在任何给定的时间,美国人1.5%至15%是在B12缺乏,每美国国立卫生研究院。现在,这是一个很好的理由洒一样,一切都有些nooch。
服务营养酵母的A 1 1/2汤匙包括以下B族维生素,每USDA:
- 硫胺素(B1):10.1毫克或840%的每日值(DV)
- 核黄素(B2):10毫克或772%的DV
- 烟酸(B3):58毫克或363%的DV
- 泛酸(B5):0
- 吡哆醇(B6):0
- 生物素(B7):0
- 叶酸(B9):1000微克或250%DV
- 钴胺素(B12):7.8微克或325%的DV
B族维生素全部八个是重要的,组队,让您的大脑和身体的性能始终处于高容量。但由于其他B族维生素在各种食品中,美国人通常吃的发现,富含B12的品质nooch的使它成为一个明智的储藏室挑选,掠夺者说。
维生素B12,尤其是素食者和素食主义获得,因为营养物质是通常只在动物性食物(肉,鱼,奶,蛋)和补充剂中,根据是非常重要的哈佛T.H.公共卫生禅宗。某些nooch产品已经过测试,证明日常含有2.4微克充分每日推荐的每日津贴,报告素食研究小组。
“在B12长期缺乏会导致不可逆的脑损伤,”掠夺者说,这可能导致其他神经系统疾病,如老年痴呆症或帕金森氏病。
小费
“身体通常有大约两年的店B12的,所以谁遵循植物为主的饮食习惯对于超过两年的人应该向医生请求B12测试,以评估B12水平,并确定补充适量的,如果有必要”掠夺者说。
Nooch同样是蛋白质的重要来源
除了B,营养酵母拥有充足的健康的好处 - 包括提供大量的肌肉建设大量元素。
营养酵母是高蛋白,在短短一汤匙半包装8克,每USDA。“这被认为是完整的蛋白质,这意味着它包含了所需的肌肉结构九种人体必需的氨基酸。”
阅读更多:哪些食物相结合,使一个完整的蛋白质?
如何使用营养酵母?
你真的可以撒你要借给你的饭上的任何薄片和小吃的美味的,俗气的味道。但你也可以做一些可口的营养酵母的食谱,像下面的人。
1.“奶酪并香葱爆米花
“使用它一样,就像任何其他的奶酪配菜,”掠夺者建议。因此,而不是融化的黄油和巴马干酪,由配菜提高你的下一个Netflix公司NOSH的营养爆米花用鲜韭菜和营养酵母的独家新闻。
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2.古素食俗气胡桃辣椒
整理蔬菜此丰盛锅nooch借给显着(人造)俗气纹理的一对夫妇勺到每个服务。由碗试试,或担任过烤地瓜或在模拟肉汉堡。
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3.植物蛋白技术胡桃Mac和“奶酪”
“我建议将营养酵母调味汁可口。奶酪酱,特别是对于配料的伟大车辆,因为它不显著ALTER味道和质地,”精说。在这里,营养酵母,抗炎姜黄和富含维生素A的南瓜组队奶油,充满活力的金色面条摘心。
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4最佳营养酵母品牌,你可以有送货上门
相信,并渴望剂量“俗气”的Mac或nooch撒爆米花?个股涨不通过订购这些风扇的最爱步进健康食品商店或超市里的脚。
1. Bob的红磨房GF大片状营养酵母
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2.布拉格高级营养酵母调味料
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3.现在补充营养酵母薄片
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