由于营养酵母的营养含量高的，素食主义者有时会使用它作为补充。在素食主义者的食谱，营养酵母也使得意大利干酪很好的替代品。但是，营养酵母是不是在热量高，所以它不太可能造成体重增加。如果你想增加体重，你就要去选择其他食物更好 - 包括含有营养酵母作为配料高热量的菜肴。请与您的医生加入营养酵母的显著量你的饮食之前，因为它含有的嘌呤，这可能对那些谁从这种情况中遭受痛风症状带来的。
在酵母中的各种卡路里
在酵母的卡路里数量取决于酵母的类型。通常情况下，营养酵母具有的热量最少的所有主要类型的酵母人消费的，每汤匙约15至20卡路里的热量，这取决于品牌。这比每汤匙的卡路里23常规面包酵母，比每汤匙28个更少的卡路里发现啤酒酵母，它有时也被用作补充提供B族维生素稍少。它也比每汤匙的卡路里21在意大利干酪发现略少。
你需要消耗额外的3500个卡路里来获得一英镑，所以它会采取相当多的营养酵母以引起体重增加。由于营养酵母通常在非常大量的没吃过，这是不太可能导致体重增加。如果您已经将其添加到您的饮食，并已增重，它更可能是你吃一些其他食品是造成体重增加。
潜在的健康益处
虽然任何额外的卡路里都会帮助体重增加，但是在你的饮食中加入营养丰富的食物，比如营养酵母，是最好的方法。营养酵母提供纤维，蛋白质和维生素B，包括维生素B-12，因为它经常强化这种维生素。例如，一个品牌仅用三汤匙就能提供9克蛋白质和4克纤维，以及维生素B-12推荐摄入量的150%。一般来说，维生素B-12只存在于动物性食品中，这使得纯素食者很难从他们的饮食中获得它，但它是制造红细胞的必要物质，因为它保持你的神经细胞健康，是形成DNA的必要物质。在饮食中摄入足够的蛋白质会让你更有可能获得肌肉而不是脂肪，而纤维对于消化系统的健康很重要——因为它有助于防止便秘——还可以通过降低胆固醇水平降低中风和心脏病的风险。
使用在均衡的饮食
如果您使用的营养酵母为您的维生素B-12的主要来源，检查标签，以确保你选择一个与B-12强化。您可以在食品上面撒上营养酵母给他们的坚果，俗气的味道。使用爆米花营养酵母，煮熟的蔬菜，炒鸡蛋，面食，沙拉或任何其他地方，你通常会使用巴马干酪。虽然不建议每天消耗啤酒酵母多为1〜2汤匙，你不必担心使用过多的营养酵母，除非你是过敏它，那么你应该完全避免它。
其他增加体重的食物
如果你想增加体重，避免甜食或高度加工的垃圾食品，并选择食物，都在热量和营养成分高。良好的选择包括鳄梨，坚果，种子，橄榄油，全包含瘦肉蛋白谷物和食品。添加美味的馅料，如营养酵母，以食物是相对平淡的可能更容易给你吃更多，体重增加。这也有利于更经常吃，而不是试图吃更大的饭菜。考虑饮用冰沙或吃坚果一把用一块水果，或服务于全谷物皮塔饼用豆沙为两餐之间零食，以增加你的体重增加的几率。