食谱
植物蛋白奶油通心粉和“奶酪”
通过Livestrong_Recipes|2018年12月9日
图片来源:玛吉的月亮
- 准备
- 15米
- 库克
- 30米
- 总计
- 45米
多亏了营养酵母，这款奶油南瓜通心粉和“奶酪”完全不含乳制品。虽然听起来不太传统，但营养酵母是一种受欢迎的素食成分，富含蛋白质、B族维生素和矿物质。
成分
是4
- 8盎司鹰嘴豆奶酪通心粉
- 2磅生冬南瓜
- 4瓣大蒜
- 1/2杯营养酵母
- 3又1/3汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙姜黄粉
- 1/2杯鸡汤
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
1
预热烤箱至400度。在一个大锅里，高温加热8-10杯水。
2
准备南瓜。切成两大块，在细颈和球茎的交界处。用y型削皮机去皮至橘色果肉，去掉所有白色果肉和绿色纹理。切成大约相等的方块(约3杯)。
3.
在一个大碗里放入南瓜和大蒜，加入1汤匙橄榄油。用盐和胡椒粉调味。
4
放在衬有箔纸的烤盘上烤20分钟或直到叉子变软。
5
当水沸腾时，制作Banza意面要比操作说明短1分钟。过滤，冲洗，备用。
6
混合南瓜，大蒜，营养酵母，柠檬汁，盐，姜黄和鸡汤直到光滑。季节的味道。酱料可能看起来有点咸，但和意大利面混合后就会变淡。
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混合上面的配料，搅拌均匀。
8
取一个大锅，中火加热芝士酱1-2分钟。
9
将意大利面加入酱汁中加热，偶尔搅拌1-2分钟。
10
盛于碗中，顶部点缀杏仁和欧芹。
