无论你是城市居民还是郊区居民，吃早餐的人还是努力尝试的人间歇性禁食我们都同意一件事:百吉饼非常棒。但是，如果你想保持健康和健康目标，早餐三明治会含有相当多的碳水化合物和卡路里。
好消息:你不必和你最喜欢的早餐断绝关系!莎拉•Pflugradt RD他提出了四个小技巧，让你的早餐百吉饼变得更加健康——而且你还可以留着奶油奶酪!
1.较小的更好
虽然花大价钱买到称心如意的东西很好——尤其是吃东西的时候——但你可能不想在面包店里选择最大的百吉饼。弗拉格特说，百吉饼通常是一种超大份量的食物，可能要吃好几次。
事实上，百吉饼的尺寸在过去的20年中翻了一番美国国立卫生研究院。20年前，你典型的百吉饼直径只有3英寸，热量高达140卡路里，而现在，你的平均热量只有350卡路里!
选择一个迷你百吉饼，把里面的东西挖出来，或者配一个小饼——一个扁平的百吉饼——这样可以减少一些额外的卡路里。这也能让你吃到更多健康的配料。
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2.吃全麦，而不是杂粮
“百吉饼就是一切，很难放弃，”普弗拉格特承认，但如果你想选择最健康的百吉饼，你会选择全麦的，她说。“如果你发现全麦百吉饼，你会有美好的一天。”
据英国《每日邮报》报道，除了维生素B和维生素E之外，像全麦这样的全谷物是抗氧化剂的坚实来源，这在蔬菜中并不常见全谷物理事会。这是因为，与精制的白色百吉饼不同，全谷物是由包括麸皮、胚芽和胚乳在内的整个麦粒制成的。由于其营养成分，全麦甚至可以降低患心脏病、中风、癌症、糖尿病和肥胖症的风险。
当谈到杂粮百吉饼时，不要吃。当然，杂粮食品是由多种谷物制成的——但这并不一定意味着使用了全谷物。杂粮百吉饼可能和旁边篮子里的纯白百吉饼一样精致。
3.选择健康传播
说到奶油奶酪，在选择全脂奶酪和低脂奶酪时，考虑一下你目前的饮食目标。列出你的总体饮食清单:普弗拉格特说，如果你的目标是尽可能减少卡路里摄入，那么就去低脂饮食。但是如果你有一点回旋的余地，一汤匙全脂奶油芝士的额外卡路里不会有很大的区别。不过，有些酒窖会在奶油芝士上放很多，所以点餐时要明确你想要多少。
鳄梨是一种对你更好的奶油芝士替代品，为你的百吉饼增加营养。据英国《每日邮报》报道，牛油果富含有益心脏健康的脂肪，并提供近20种必需的维生素和营养物质，包括纤维和叶酸加州鳄梨委员会。普弗拉格拉特建议在碎avo中加入一些百吉饼调味料。
如果你喜欢更甜的果酱，那就配你最喜欢的果仁奶油吧。和鳄梨一样，坚果酱如花生或杏仁黄油都富含健康的单不饱和脂肪哈佛卫生出版社出版。如果你在家里准备百吉饼，选择不添加糖的坚果酱，并且在添加这种高热量的果酱时注意你的分量。
提示
如果你选择坚果酱组合，在你的三明治上面放上新鲜的切片水果，而不是用果冻或果酱来增加甜味。
4.用配料增加营养
Pflugradt说，馅料是你增加百吉饼营养的好机会。“你的百吉饼会成为增加营养的美味容器。”
说到蔬菜，请不要只考虑严格的范围早餐的食物。她建议你多吃一些蔬菜，比如黄瓜、萝卜甚至洋葱(只要你的工作日不是以晨会开始)。切碎的胡萝卜或甜菜可以为你的百吉饼增添一抹甜蜜的味道，而佐料如罗勒或微加罗则可以增添独特的风味。
普弗拉格拉特说，蔬菜搭配瘦肉蛋白可以让你整个早上都有饱腹感。一些精益蛋白质的绝佳选择包括烟熏鲑鱼、鸡胸肉或煮熟的鸡蛋。
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