每个人都知道早餐的重要性。有规律地享受它可以帮助你控制体重，使你的饮食总体上更好，尤其是与那些不吃早餐的人相比。但并不是每个人都优先考虑这个问题。让我们面对现实吧，要找到额外的时间来计划和准备一顿完美均衡的早餐是很有挑战性的。这里有10种美味、营养丰富的早餐来拯救你——它们都很快就能搞定!它们都提供良好的蛋白质来源，大部分可以在下午准备好，这样它们就可以准备好享受接下来的早上了。如果你喜欢的话，你可以把每道菜都做成DIY的外卖。在路上吃东西的时候，只要遵循以下三个要点:只吃你的食物(1)从盘子或碗或其他合适的食用容器;(2)尽可能使用器皿;(3)坐在餐桌旁的椅子上。 Now, go enjoy your breakfast—each and every day!
10种简单的即食早餐(它们也很健康!)
Jackie Newgent, RDN, CDN
更新于2017年6月21日
信贷:
由杰基·纽金特提供
1.鳄梨和鹰嘴土司
信贷:
由杰基·纽金特提供
对不起,黄油。加牛油果的吐司更好。在上面加上牛油果和豆类会更好!这种鞑靼风格的早餐在口味和营养上是双赢的。豆类和鳄梨都对健康的心脏有益，包括豆类中的纤维，鳄梨中的脂肪和叶酸。对于这个食谱，你可以用半个哈斯鳄梨或者一个完整的鳄鱼蛋鳄梨(当季的时候)，因为它的大小正好适合一份。今天就把食材添加到你的购物清单上。明天你会想咬一口这个面包片的。热量:267
2.隔夜草莓和奶油燕麦片
信贷:
由杰基·纽金特提供
什么时候甜点算早餐?当它作为燕麦片食用时，主要依靠水果的天然甜味，而不是添加的糖分。这就是你会在这个不需要做饭的食谱中发现的!你所需要做的就是将燕麦、牛奶和冰岛或希腊风味的香草酸奶搅拌在一起，然后让冰箱一夜之间把这些原料混合在一起，产生神奇的效果。早上你只需要在上面撒上草莓，再加一点酸奶和一些杏仁就可以了。不需要做饭!这样的结果就是一顿富含纤维素、钙和维生素C的早餐，还有健康平衡的蛋白质、碳水化合物和对心脏有益的脂肪。你会喜欢这甜蜜的一天开始的。热量:288
3.简简单单的亚洲鸡蛋饭
信贷:
由杰基·纽金特提供
早餐外卖?为什么不呢?幸运的是，你可以在自家厨房几分钟内准备好这道主菜。它的灵感来自于一种叫做Tamago kake gohan的日本早餐。不过，在蒸米饭上不放生鸡蛋(传统做法是这样做的)，而是快速煮熟鸡蛋，以确保安全。糙米是增加纤维和全麦食品的基础。为了增加额外的味道和香味，可以在米饭中加入姜末。在这道菜上淋上日本酱油，而不是用盐瓶。这绝对是一顿美味诱人的早餐。热量:314
4.盛在罐子里的日出沙拉
信贷:
由杰基·纽金特提供
折腾了“规定”的书。沙拉不只是吃午饭：他们可以让一个愉快和健康的早餐。当你开始你的一天，大量的蔬菜，你不需要担心相当多关于在一天的休息挤压它们。此外，吃早餐的沙拉是你的消化系统呼呼的好方法。为了使这个食谱，你会被分层的所有成分在一个罐子 - 或有盖碗 - 然后用叉子挖前晃动起来。蛮好玩的！你可以在晚上做它，所以它会带你在早晨恰好为零分钟。这就是快！热量：449
5.迪丽鸡蛋沙拉酿面包圈
信贷:
由杰基·纽金特提供
考虑传统的炒鸡蛋和煎蛋卷之外的东西。鸡蛋沙拉也可以作为早餐。如果你提前煮好了鸡蛋，这个食谱所花的时间和你按下闹钟再多睡一会所花的时间是一样的。但是这个塞满了面包的百吉饼给你的能量比9分钟被打断的睡眠所能给你的能量还要多。鸡蛋提供了最完整的蛋白质食物来源。为了不摄入过多的碳水化合物，你可以把百吉饼中松软的部分捏出来，做成“壳”，准备填入颜色明亮的鸡蛋沙拉中。它看起来甘美可口。热量:331
6.格兰诺拉麦片和红葡萄柚布丁
信贷:
由杰基·纽金特提供
当你计划有一个相当奢侈的午餐或晚餐，这里有一个完美的轻咬早餐。最引人注目的是葡萄柚，尤其是用德州红葡萄柚。你可能会发现这些被贴上了甜蜜围巾的标签。它们比大多数葡萄柚都要甜。至于颜色，你可以自己看一下。番茄红素是一种天然的类胡萝卜素类植物营养素，可以降低患癌症的风险。要把葡萄柚做成这道令人惊叹的美味，在上面轻轻撒上一层天然糖和一撮盐，然后迅速烤熟，最后加入酸奶和格兰诺拉麦片。热量:153
7.火鸡早餐煎锅墨西哥卷饼
信贷:
由杰基·纽金特提供
墨西哥卷饼作为早餐打破了传统。加上鸡蛋和炒火鸡，在增加蛋白质和满足感的同时，也增加了墨西哥卷饼的吸引力。也许它们最好的营养特征是，它们是一种极好的媒介，可以让你在饮食中加入像灯笼椒、葱和莎莎酱这样的蔬菜。是的，莎莎酱是你蔬菜摄入量的一部分!这个食谱最大的特点就是非常美味。用盘子、刀叉慢慢品尝每一口美味、简单易做的墨西哥卷饼。热量:373
8.Chicken-and-Waffle烤肉串
信贷:
由杰基·纽金特提供
2014年最流行的食物组合之一是鸡肉和华夫饼。要把这一趋势发展到下一个层次，你会发现这里提供的是娇小的形式，具有聚会的吸引力——但它仍然被视为早餐!先理智地购物，再健康地准备。挑选由全谷物制成的迷你华夫饼和经过认证的有机鸡块。如果你是个素食者，试试你最喜欢的无肉鸡肉。从那以后，你就不用在这些有趣的烤肉串上浇早餐糖浆了，你可以洒上适量的椰子花蜜或枫糖浆。与高度加工的煎饼糖浆不同，纯椰子花蜜血糖指数低，不会导致血糖飙升，纯枫糖浆含有植物性化合物多酚，具有抗氧化剂的作用。热量:296
9.Caprese-Style Ciabatta
信贷:
由杰基·纽金特提供
经典简单的Caprese沙拉有一种近乎完美的东西。所以，用其他的方式来享用西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒这三种可爱的蔬菜是再简单不过的了。当配上全麦面包时，基本上就成了一顿完整的晚餐。这是一个展示红色、白色和绿色的美丽橱窗——还有谷物、奶制品和蔬菜。三明治很适合做早餐，因为它不需要烹饪，只需五分钟就能做好。没有比这更容易的了!当番茄时令时，经常享用三明治。自己种植罗勒——即使它就在你的窗台上——所以它总是可以为你的烹饪增添新鲜。热量:329
10.地中海随时冻糕
信贷:
由杰基·纽金特提供
一顿饭不需要为了营养均衡、饱腹和美味而烹饪。这个不用煮的冻糕就是一个很好的例子。你会看到葡萄西红柿，红洋葱，黄瓜，鹰嘴豆泥和希腊酸奶。它使早上(或任何时候)吃蔬菜变得简单。它的纤维和蛋白质的结合是非常令人满足的。尽管这款地中海风格的冻糕放在圣代杯里看起来像甜点，但它却非常美味。和全谷皮塔饼一起吃有点像零食。你一定会想把这个食谱添加到你的早餐食谱中。热量:201
你觉得呢?
信贷:
Kondoros Eva Katalin/Vetta/Getty图片
你认为早餐是一天中最重要的一餐吗?为什么或为什么不?你曾经不吃早餐吗?你最喜欢的快速健康的早餐是什么?请在下方留言，让我们知道。
相关:14蛋白盒装早餐