每周每天都与营养师的夏季沙拉保持水分

夏天意味着农贸市场充满了新鲜的水果和蔬菜，这意味着——沙拉!它们是野餐和野餐的完美食物，但实际上，它们可以在一周的任何一天享用。

除了陪成龙虾营养素，如果你用健康建造它们，沙拉也是保湿的富含水分的食物．由于夏季温度较高，保持水分充足是关键，也许，享受更多的成人饮料。

这是七个水合夏季沙拉 - 一周中的每一天。

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不，我们没有说奶油凉拌卷心菜，经常担任烧烤的一面。这个凉拌卷心菜沙拉独立了。

这个基地是由彩色白菜．你知道水弥补了90％的蔬菜?卷心菜还富含硫代葡萄糖苷，这种化合物存在于十字花科蔬菜中，如花椰菜、西兰花和卷心菜。

当你切或咀嚼这些十字花科蔬菜时，硫代葡萄糖苷就会被激活(这是一件好事)。据报道，尽管还需要进行更多的研究，但这种化合物与支持心脏健康和降低癌症风险有关俄勒冈州立大学．

我们经常认为土豆作为淀粉，碳水化合物充足的食物 - 这是真实的，它们是健康的碳水化合物的良好来源 - 但它们也是保湿的。

事实上,几乎80％蔬菜是水。碳水化合物和最少量的蛋白质构成剩余部分。

是的，土豆沙拉是任何夏季户外野餐的完美菜肴，但你会想要一个更健康的传统蛋黄酱食谱。这道菜包括紫色土豆并增加了颜色的POP意味着额外的健康益处。

2016年4月的研究食品化学发现某些烹饪方法可以减少紫色土豆的抗氧化含量。然而，沸腾的土豆（如本食谱所谓的）实际上对抗氧化含量影响不大，而与搅拌混合物和微波等其他方法相比，只能将其降低8％。

好处:空气炸土豆实际上增加了大约30%的抗氧化剂含量!

意大利面沙拉在自己的不是很保湿（或健康），但扔进甜椒，西兰花和罗勒，你不仅制造了一个更多的水合沙拉，而且你也竖起了营养产品。

这道菜不使用富含淀粉的白色碳水化合物的传统面食，而是需要豆类蛋白质。2018年1月发表在《柳叶刀》杂志上的一项前瞻性研究显示，扁豆等豆类富含纤维，并含有其他促进健康的营养物质，可能在预防癌症方面发挥作用临床营养．

如果你是一个素食主义者或正在尝试限制你的盐摄入量，考虑切火腿和奶酪。

很少有东西味道比葡萄藤的新鲜番茄味更多。好消息是，他们超级水合 - 如同，水弥补了95％(是的，严格来说，西红柿也是一种水果)。

对此新鲜蓬蒿，它在大约93％的水中。

根据2016年7月的纸张，西红柿实际上是美国的第二次最受欢迎的蔬菜。今天营养．这使得红色水果至关重要，因为我们大多数人每天的水果和蔬菜摄入量都不足。

但是，我们通常吃西红柿意大利面酱或番茄酱 - 不是实际吃新鲜的西红柿。让这个夏天的沙拉帮你改变这个。

这个豆沙拉的西红柿，玉米和香菜将帮助您在今年夏天保持水分。我们知道西红柿主要是水（95％），但事实证明新鲜的玉米(77%)和新鲜的香菜（94％）也是如此。

据发表的论文称，新鲜的玉米和玉米黄嘌呤也很高，两种类胡萝卜素有助于保护你的眼睛有助于保护你的眼睛食品科学与人类健康2018年9月。

这道沙拉的底料是藜麦，还有新鲜的香菜和欧芹。但食谱本身需要烤蔬菜，让你自己决定要包括哪一种。

的大多数保湿蔬菜你可以把生菜(你试过烤长叶莴苣吗?)，白菜，西葫芦，青椒和芦笋加到烤架上。蘑菇、花椰菜和西兰花也很不错。

甚至烹饪过的藜麦超过70％的水。它浸泡了液体肉汤或水 - 你煮熟。它也富含纤维和蛋白质，分别提供3克和6克。

最后，做甜点时，可以试试水果沙拉，用新鲜的生姜来提亮口感。

当浆果和桃子在季节时，这是一个必须制作的沙拉。虽然这些水果很美味，但它们在这款五彩缤纷的沙拉中特别鲜美。

桃子和浆果是食谱所呼唤的，尽管您可以使用任何季节性水果。然而，这些是两个优秀的选择，因为它们都是超级保湿。新鲜的桃子和黑莓均为90％的水。