当你脱水时，你可能会感到疲倦和疲惫——这是有原因的:你的身体60%是水，一种对生存至关重要的化合物。一些最好的恢复脱水的食物包括那些高含水量的食物，例如西瓜和黄瓜。
需要摄入多少液体
饮食中摄入足够的水分对健康、积极的生活至关重要。哈佛大学公共卫生学院强调适当的水位对调节体温和保持关节润滑是必要的。它还可以帮助预防感染，保持你的器官正常运作。最重要的是，充足的水分可以改善睡眠质量、认知能力和情绪。
的梅奥诊所建议男性每天摄入约15.5杯(3.7升)液体，而女性每天应摄入约11.5杯(2.7升)液体。孕妇每天应摄入大约10杯(2.4升)液体，而那些母乳喂养者每天大约需要13杯(3.1升)液体。
导致脱水状态的因素包括锻炼、天气(特别是非常炎热和潮湿的天气)和高海拔。发烧、呕吐或腹泻、怀孕和哺乳也会增加脱水的风险。
获得足够的电解质和带电荷的矿物质也很重要。这些营养物质在你的血液、尿液和组织中积累，帮助平衡你体内的水分，还有其他的功能美国国家医学图书馆。
电解质的例子有钠、钙、钾、氯、磷酸盐和镁。它们可以在你吃的食物还有你喝的液体当身体系统中的水分发生变化时，比如脱水时，你体内的电解质水平会变得过高或过低。
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脱水时吃的食物
的克利夫兰诊所提供了一个全面的清单，一些最好的食物脱水恢复。在你的饮食中加入它们，以保持水分和增加液体摄入量。这些食物也是运动员的理想选择，因为他们在训练中容易失去水分和电解质。
以下水果和蔬菜的含水量超过90%，可以让你在饮食中更容易补充水分:
- 西瓜的果肉含有91%的水分和番茄红素，番茄红素可以帮助保护你的细胞免受阳光的伤害。
- 草莓含有91%的水分，并含有大量的类黄酮，这是一种抗氧化剂，可以改善认知功能。
- 黄瓜95%是水，含有抗炎化合物，有助于清除体内废物，可能减少对皮肤的刺激。它们还可能有助于对抗衰老的影响。
- 芹菜的重量中有95%是水。此外，它热量低，富含维生素K、叶酸和钾。
- 据英国《每日邮报》报道，卷心莴苣含有95%的水分，而菠菜则含有91%的水分，而且富含维生素，如维生素A和维生素K，以及钾和铁美国农业部FoodData中央。
- 西葫芦含有近95%的水分和抗氧化剂，如-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。
- 花椰菜含有92%的水，并提供高剂量的维生素C和K。
其他补水的方法
喝水是保持体内水分的简单方法，但你也可以喝杯茶、新鲜果汁或椰汁。这些饮料也能补水，但它们也可能提供额外的卡路里和糖分。
椰子汁是运动饮料的不错选择。后者确实含有电解质，但含糖量也很高。记住，商业椰汁可能也含有糖，而且一个品牌可能比另一个品牌含有更多的维生素和矿物质。
该临床试验的结果发表在2016年3月的The杂志上美国临床营养学杂志橙汁和脱脂牛奶也有补水作用，虽然还需要进一步的研究来确定它们是否促进长期体液潴留和维持体液平衡。
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