高蛋白，低碳水化合物食品

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最常见的高蛋白，低碳水化合物的食物有动物产品。这些包括：

• 来自鸟类的肉类产品，如鸡、鸭、鹅和鹌鹑，以及它们的蛋
• 肉类产品，如牛肉，羊肉，羊肉和猪肉
• 鱼，如鲑鱼，金枪鱼和鳕鱼
• 贝类，龙虾一样，虾，虾，蛤，蟹
• 乳制品，如乳清制成的奶酪，酸奶和产品。并非所有的乳制品是高蛋白质，低碳水化合物的食物，虽然。许多都含有丰富的脂肪和碳水化合物。

除了动物产品，各种蛋白质的基于植物的来源是低碳水化合物。高蛋白，从植物来源低碳水化合物食物包括：

• 清潭，这是从谷朊粉制成
• 坚果和种子，虽然脂肪和碳水化合物的含量可以类型之间显着变化
• 豆类和豆类，尽管其中许多都被认为是非常丰富的碳水化合物比蛋白质的其它来源
• 大豆为基础的产品，如豆腐，豆腐和豆豉。然而，因为这些由大豆制成的，它们必须是富含碳水化合物的潜力。

以下高蛋白质饮食大多数人选择食用肉或其他动物产品作为他们的主餐的一部分。然而，动物产品往往含有丰富的饱和脂肪并且也可包含反式脂肪。按照美国心脏协会，无论是饱和脂肪和反式脂肪会增加你的胆固醇，并且对你的心脏健康的负面影响。

如果你消耗更多的蛋白质比你会吃平均饮食，改变蛋白质的来源是你的健康有好处。例如，蛋白质的基于植物的来源是在相对于动物产品饱和脂肪和反式通常较低。消费像瘦肉和豆类的蛋白质组成的饭菜通常更好地为您比一个大，脂肪牛排。

鱼和海鲜的脂肪含量往往很高，但他们往往是含有丰富的健康单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪。这些脂肪，被称为欧米加脂肪酸，是对心脏有好处，也可以产生积极的影响你的神经系统，免疫系统和心理健康。

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很多低碳水化合物饮食，像生酮饮食或阿特金斯饮食法，要求追随者避免大多数碳水化合物。高蛋白饮食也可以减少碳水化合物的消耗。这两种类型的饮食中经常受到消耗运动员，糖尿病人人们谁试图减肥。

虽然这两个低碳水化合物，高蛋白质的饮食减少碳水化合物的消耗，人们对高蛋白质的饮食能消耗比人低碳水化合物饮食更多的碳水化合物。这是因为低碳水化合物饮食既优先蛋白质和碳水化合物的消耗了脂肪的消耗。

虽然人们对低碳水化合物饮食可能集中在消费脂肪的蛋白质，如鲑鱼或猪腩肉，高蛋白饮食让更精简，更改变蛋白质的消耗，就像从植物基源蛋白。

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谁遵循一个标准的2000卡路里的饮食一般人多消耗50％〜60％的日常热量来自碳水化合物。之间12％和20％其日常热量来自蛋白质。其余的热量来自脂肪（约30％）。

人们在高蛋白饮食可消耗从任何地方30至45的日常热量百分之来自蛋白质。在这些食物的热量约30％来自脂肪 - 同在一个标准的饮食。剩余的热量（25和40％之间）可能来自碳水化合物。

低碳水化合物和生酮饮食通常称为高脂肪，低碳水化合物饮食。然而，这些饮食中的某种变化让更多的蛋白质的消耗。例如，高蛋白生酮饮食允许每日蛋白质的消耗高达30％。

相反，标准的生酮饮食典型特征的15％左右，每日蛋白质的消耗。另一个在这两种类型的生酮饮食的宏量营养素保持相同：脂肪消耗的热量的70％，而碳水化合物的消耗是5％左右。

三种最常见的高蛋白质，低碳水化合物的植物为基础的食物选择豆腐，豆豉和清潭。其中，清潭是碳水化合物最低，蛋白质最丰富的。

每个盎司（28克），的谷朊粉再水化使清潭的标准服务。这份量提供蛋白质21克，并且只有3.9克碳水化合物。这种低碳水化合物的量使得该蛋白质源适于甚至最严格的低碳水化合物饮食。

但是，你应该知道，清潭缺少两个重要的氨基酸：赖氨酸和苏氨酸。这些氨基酸可以很容易地在这两种动物蛋白源和植物为基础的来源中找到，如豆腐和豆豉。然而，这些豆制品等通常被认为是碳水化合物过高。

虽然坚果和种子可能不顶你的蛋白质食物名单，它们被认为是低碳水化合物的饮食是必不可少的。这两种蛋白质丰富的食物都是纤维的良好来源。虽然你不可能看到任何特色作为低碳水化合物菜的主要元素，都可以很容易地被纳入高蛋白，低碳水化合物的小吃食谱。

虽然人们对高蛋白饮食可能是开放的食用豆制品，这些食物往往被认为过高的碳水化合物为很多低碳水化合物饮食。例如，豆豉100克（3.5盎司）有9.4克碳水化合物。对于有人在严格的生酮饮食，这可能是几乎一半的每日碳水化合物的津贴。

然而，由于高蛋白质饮食与碳水化合物的消耗更多的灵活性，如食品豆类，坚果和种子可以更自由地消耗掉。这意味着，人以下高蛋白质的饮食可以自由地消耗与植物为基础的蛋白质制成，像豆腐汉堡包，螺母面包和豆腐食品，如豆豉，以及其他食品。