你把花生和开心果放在桌子上，作为一种更聪明的零食。或者你可以每天早上在奶昔中加入一块杏仁黄油。坚果有很多营养，但是它们也会引起烧心吗?这是可能的，但这取决于你吃了哪些坚果和吃了多少。
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心痛是什么?
人们通常形容胃灼热他们的胸骨后面火辣辣的疼。你也可以在你的喉咙后部苦味或酸味。
按照美国胃肠病协会（AGA），胃灼热通常是由胃酸倒流引起的。这时候肌肉的带在你的食道，或食品管的底部（称为括约肌），不正确的接近，使胃酸和食物从你的胃洗回升向你的嘴。如果你会心痛超过每周几次，你可能会被诊断出患有这种情况称为胃食管反流病（GERD）。
坚果和心痛
坚果是健康脂肪的强国 - 这可能对你的心脏的好处种，根据梅奥诊所。但是高脂肪食物也会导致胃酸反流。
“脂肪是促使食管底部括约肌放松并促进反流的诱因之一，”他说C. Prakash Gyawali, MD他是圣路易斯华盛顿大学医学院的胃肠病学教授。“如果一个患有反流病的人吃了大量坚果，他们的食道症状可能会暂时恶化。”
嘉瓦里博士指出，你可能要吃很多坚果才会成为问题。任何一顿大餐都可能引发胃灼热。“所以，如果有人吃了一个完整的花生酱三明治，是花生酱让他们倒流还是食物的份量?”可能两者都有，”他说。如果你有胃灼热的症状，嘉瓦里博士的建议是:选择脂肪含量较低的坚果，不要吃太多。
为了帮助你做出选择，以下是一些受欢迎的坚果种类农业部美国能源部根据坚果的脂肪含量(用一盎司去壳坚果中的脂肪含量来描述)，
- 开心果,12.8克
- 腰果，13.4克
- 花生、13.9克
- 杏仁、14克
- 榛子、17克
- 核桃,18.5克
- 巴西坚果，18.8克
- 山核桃,20.2克
虽然杏仁不是清单上脂肪含量最低的坚果，但它们还有另一个特性，可以使它们不太可能恶化反流症状:“它们是碱性的;它们不是酸性的。
胃灼热和嗜酸细胞性食管
如果你患有嗜酸性食管炎，坚果也会引发胃灼热。在这种情况下，你的食道内壁会因为一种叫做嗜酸性粒细胞的血细胞发炎。嘉瓦里说，这种情况下的人可能会有胃灼热或胸部不适，他们称之为胃灼热。
由于嗜酸性食管炎被认为是由免疫系统或过敏反应引起的，人们经常鼓励有这种情况的人尝试一种新的治疗方法排除饮食。这意味着从你的饮食中去除主要的食物过敏原，包括花生和坚果，以帮助确定哪些食物会加重你的症状美国国家医学图书馆。
其他食物，导致胃灼热
如果坚果不是引起胃灼热的罪魁祸首，那么你可以考虑并避免食用其他食物。据AGA称，已知的诱因包括:
- 油炸或高脂肪食品
- 巧克力
- 酒精
- 咖啡
- 碳酸饮料
- 番茄酱
- 柑橘类水果或果汁
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非食品导致胃灼热
其他需要避免的与特定食物无关的诱因包括:
- 吃大餐
- 进食后几小时内躺下
- 穿紧身的衣服，穿上你的胃内压力
- 服用阿司匹林和其他非甾体抗炎止痛药
- 抽烟
阿加指出，这些都是已知有助于或加重胃灼热的症状。