牛奶中激素是不可避免的。奶牛是哺乳动物,这意味着他们自然自己生产的荷尔蒙 - 就像人类。许多人,尤其是男性,特别是担心牛奶中雌激素的雌激素,因为与作为一个以女性为主的激素有关。
牛奶是许多营养物质,包括钙,蛋白质和维生素B12的普遍来源。有优点和乳制品的利弊和乳制品中的激素是缺点之一。
提示
牛奶中的雌激素会影响男性血液中的雌激素水平,并导致其升高。牛奶中的生长激素也值得关注,因为研究证实了这一点增加男性患前列腺癌的风险。
雌激素的功能
许多人把雌激素与女性,但男性有雌激素的水平,太。在一般情况下,雌激素被认为是女性荷尔蒙同时睾酮被认为是雄性激素。然而,男女都有雌激素和睾丸激素水平。
雌激素不仅是一种激素。相反,它是一类相关的激素。根据已公布在2014年4月的研究临床内分泌学与代谢,三种主要类型的雌激素包括雌激素三醇,雌二醇和雌二醇。
研究人员发现,男性的雌激素水平低于女性。在女性中,雌激素的作用是帮助女性青春期、月经和怀孕。在男性中,雌激素支持骨骼健康,并可能调节胆固醇。
雌激素水平可升降的男性和女性。两性应该有自己的雌激素水平定期检查,如过多或过少的雌激素可能对依赖于这种激素的身体机能不良后果。
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雌激素牛奶
有一个神话说奶牛自然地自己产奶。和人类一样,母奶牛在怀孕后也会产奶。和人类一样,怀孕的母牛比没有怀孕的母牛雌激素水平更高。一些研究人员关注的是牛奶的消费,尤其是男性和儿童,从怀孕的奶牛经过基因改良后可以分泌更多的乳汁。
2010年二月的研究发表于国际儿科发现商业牛奶含有大量的雌激素和孕酮,这是两种性激素。
这项只有18名参与者参与的小型研究发现,在饮用牛奶后,男性体内的女性性激素显著增加,而男性性激素下降。所有参与者——男性、女性和儿童——的雌激素水平都显著升高。
该研究还表明,青春期前儿童的性成熟可能会受到定期饮用牛奶的影响。这是由于牛奶中的雌激素对促性腺激素的抑制作用,促性腺激素是一种增加青春期所需的性激素的产生的激素。
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在乳制品激素
牛奶中有天然产生的荷尔蒙,也有合成的荷尔蒙。根据美国食品和药物管理局,一些类固醇激素药物已被批准用于养牛使用。虽然这些药物主要用于奶牛饲养的牛肉,有自然发生奶牛激素。
按照FDA,自然产生的激素在奶牛中发现包括雌激素,孕激素和睾酮。美国食品药物管理局指出,食用含有这些激素动物产品是安全的,因为相比于什么是人体自然产生的小。
除了性激素,其他激素在乳品中发现包括生长激素。一直存在着争论和周围的重组牛生长激素(rBGH的),存在担忧这是人为的,旨在提高牛奶供应,无论是在人们这种激素增加胰岛素样生长因子(IGF-1)谁喝牛奶。
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牛奶中激素的影响。
根据美国癌症协会与rBGH的治疗的奶牛具有较高水平的IGF-1的装置,该装置的牛奶可以具有更高水平的IGF-1的。谁喝牛奶的成年人有较高的10%左右,IGF-1血液水平,这可能导致某些癌症的风险增加。需要更多的研究来确定从牛奶与癌症风险的IGF-1之间的联系。
谁是关心牛奶中的雌激素男子可能想将注意力转向了IGF-1,因为它可能会增加患前列腺癌的风险。根据发表在2017年6月研究癌症的成因及控制,还有牛奶摄入量与前列腺癌风险之间存在正相关关系。研究人员部分属性的风险,由于牛奶中的IGF-1含量。
较早的2004年的研究发表在医学假说由于乳制品和增加前列腺癌的风险牛奶中雌激素之间的连接。研究人员发现,体内雌激素水平在男性之后的西方饮食,这是在乳制品和肉类高增长。比起亚洲男性,西方男人有更高的雌激素水平,并消耗更多的牛奶。
牛奶还可能增加其他癌症的风险。一个2015年1月发表的研究中英国癌症杂志研究了乳糖不耐症患者与癌症风险之间的相关性。研究人员发现,由于食物不耐受而避免食用奶制品的人患肺癌、乳腺癌和卵巢癌的风险较低。他们的家庭成员有较高的患这些癌症的风险,这可能是由于他们的乳制品消费。
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男人应该喝牛奶吗?
根据美国膳食指南,食用乳制品是均衡饮食的一部分。美国人推荐的消耗杯每天乳制品的2和3之间。然而,这种要求可以通过代替牛奶食用强化豆浆来满足。
男人可以从牛奶中摄取营养成分,但是他们应该注意牛奶中的荷尔蒙。牛奶中有雌激素,还有其他的性激素,如孕酮和睾酮。牛奶中的其他激素还包括生长激素,它会影响人体IGF-1的血液水平,而这种激素会增加某些癌症的风险。
如果可能的话,避免用激素处理过的牛奶。天然和人造激素给提高了牛肉和乳制品奶牛,以提高产量。虽然这些激素是良好的生产目的,它们可能对谁消耗他们的男人,妇女和儿童健康的负面后果。强化豆浆是一种天然无激素和市面上的选择对牛奶。
- 临床内分泌学和新陈代谢的:“这是什么雌激素怎么办?”
- 美国食品和药物管理局:“类固醇激素植入在食用动物用于生长”
- 美国癌症协会:“重组牛生长激素”
- 癌症原因与控制:“牛奶摄入是否通过对胰岛素样生长因子(Igfs)的影响而促进前列腺癌的发生或进展?”系统回顾和荟萃分析"
- 英国癌症杂志:“乳糖不耐症与肺癌、乳腺癌和卵巢癌的风险:瑞典基于人群的研究提供的病因线索。”
- 医学假设:“雌激素:牛奶中患前列腺癌的危险因素之一。”
- 美国膳食指南:附录3。美国农业部食品模式:健康的美国风格的饮食模式”
- 国际儿科:“置身于外源性雌激素通过生产从怀孕母牛商品牛奶摄入量。”
- 人类生殖更新:“大豆蛋白和异黄酮对绝经前和绝经后妇女循环激素浓度的影响:系统综述和荟萃分析”
