豆奶，或称豆奶饮料，是牛奶和山羊奶的不含奶的替代品，有多种口味。然而，由于它含有植物雌激素，这是一种模仿雌激素的植物性化学物质，因此人们担心它对男孩的安全性。科学是怎么说的?
提示
如同在你的饮食别的，大豆饮料应适量使用。这是男孩和女孩真。与其他品种的牛奶结合豆浆男孩是不是天生坏。
什么是豆奶？
根据北美大豆食品协会豆奶不含乳糖，是人体必需脂肪酸的良好来源。它含有高质量的蛋白质、B族维生素、铁、纤维和异黄酮。
如今市场上的许多豆奶产品都添加了维生素A和D以及其他营养成分，如锌、核黄素和维生素B12。它可以在各种食谱中代替牛奶。你可以找到低脂和无脂的，就像你可以找到牛奶一样。
根据美国农业部在美国，一杯不加糖的豆奶含有80卡路里的热量，7克蛋白质，4克脂肪，4克碳水化合物，1克膳食纤维和1克糖。
一杯全脂牛奶（3.25％乳脂肪），通过比较，提供了137个卡路里，蛋白质8克，只是在7克脂肪11克碳水化合物和11克糖。像大豆饮料，它是强化添加了维生素D的不足之处是它的热量，脂肪和糖更高，没有纤维。
根据克利夫兰诊所在美国，大豆有多种健康益处。它是一种植物蛋白，对降低血压很有好处。此外，大豆食品天然饱和脂肪含量低，不含胆固醇，是大多数动物食品的健康替代品。
通过在你的饮食交换的动物蛋白的大豆蛋白，可以增加纤维的摄入量，以降低胆固醇，享受更好的消化和降低心血管疾病的风险。
喝豆浆是一种很好的方式，以获得更多的多不饱和脂肪酸，如在你的饮食中ω-3脂肪酸。这些健康的脂肪已被链接到心脏疾病的风险较低，指出了克利夫兰诊所。
此外，豆奶中的异黄酮正在研究它们在预防绝经后妇女骨质流失中的作用。这些植物化学物质也可以预防某些癌症。
提示
在饮食中补充大豆异黄酮而不是大豆饮料对健康没有好处。在你的饮食中加入全大豆食品。
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大豆对儿童的危害
对于那些因为乳糖不耐而不能喝牛奶的孩子来说，大豆似乎是一个相当健康的选择。但它可能不像你想的那么健康。
据发表在一个2018年3月的研究临床内分泌与代谢杂志在美国，食用大豆配方奶粉的婴儿与食用牛奶配方奶粉的婴儿相比，生殖能力发生了变化。值得注意的一件有趣的事情是，这些变化只在女婴身上观察到，而在男婴身上没有。
由于这是一个观察性研究，而不是一个随机临床试验，需要更多的研究，以进一步评估豆浆对儿童发展的男孩或女孩的影响。
另一项大规模的研究发表在营养研究2016年8月，食用大量大豆异黄酮的儿童患川崎病的几率明显高于未食用的儿童。亚裔儿童的风险甚至更高。
该梅奥诊所说川崎病引起动脉壁炎症遍及全身，一般影响冠状动脉是供应血液回流到心脏。虽然它是可以治疗的，其症状可能是可怕的。
根据美国心脏协会健康专家一致认为，在开始一岁的牛奶是孩子们除了在过敏是目前情况下的最佳选择。大豆和其他非乳制品的替代品是不是有营养，但森严的选项是为那些有乳糖不耐症的一个很好的替代品。但是即便这样，大豆为基础的食品需要适量使用，而素食家庭时候一定要小心用大豆制品代替肉类。
此外，一些孩子是过敏蛋白大豆。如果是这样的话，他们可能会因为过敏，但它可能会持续到成年。
如果不能选择普通的牛奶或羊奶，可以选择杏仁奶、腰果奶或椰奶。只要确保你选择不加糖的天然品种。理想情况下，选择有机品牌，因为它们不含添加剂或合成香料。
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男豆奶
由于大豆中含有类雌激素的植物化学物质，许多人认为它可能会对人体造成伤害一些危险对青年男女。这种假设不是基于硬科学，但。
在发表在7月2013研究食品添加剂和污染物:A部分研究人员检查了市场上加工和包装芬兰食品的外源性雌激素。该检测呈阳性的所有产物中所含的大豆为基础的成分，约占其高雌激素活性。基于大豆的成分可能导致整个食品高雌激素，这可能对儿童和男人的不利影响。
根据大豆的研究发表在一个2016年10月的荟萃分析英国药理学杂志在美国，饮食中的植物雌激素提供了各种各样的健康益处，但有关潜在的不利健康影响的数据掩盖了这些益处。考虑到现有的数据，其对健康的好处还没有明显到足以抵消风险的程度。我们不可能就饮食中的植物雌激素(比如大豆中的)可能的健康益处得出明确的结论。
大豆对所有人都是安全的，除了那些对大豆蛋白过敏的人。任何人都可以自由地食用大豆作为健康饮食的一部分，只要他们注意食物的整体营养质量。对于乳糖不耐症儿童来说，如果每天只给他们一杯或两杯豆奶，那么对他们来说，豆奶并不是一个不好的选择。适量食用豆奶对男性来说可能是安全的。