烘焙或炙烤嫩牛肉提示

牛肉提示是不仅价格低廉而且多才多艺太说，全国牧场主牛肉协会(NCBA)。因为牛的这个部位是用来运动的，所以肉比较瘦，不那么嫩。这就意味着你的牛里脊肉要和菲力牛排或肋眼牛排稍微不同，后者可能味道更浓，但脂肪更多。

你可以煮牛肉，这些技巧牛排或烤肉，或你可以把它们立方。你也可以把它们烤成条或者煎NCBA状态。有许多不同的方法来烹调牛肉的提示，使他们投标。

用烤箱烤牛排头的一种方法是在低温下烤，这和烘焙是一样的。或者你可以先把它们腌起来，让它们变嫩，然后放进烤架里。

例如，西冷牛腰肉可以在华氏325度的烤箱里烤2小时到2小时15分钟，如果是半熟的话。当牛肉的内部温度达到150华氏度时。

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享用牛腰肉的一种美味的方法是尝试NCBA”小号柠檬香草烤牛肉。季节与橄榄油混合香菜，柠檬皮，蒜，盐和胡椒一汤匙烤。烤或在325华氏度两小时15分钟的烘烤中做得很好。45分钟后，加入一些蔬菜和你有一锅饭。

你也可以烤或烤牛排，让牛排更嫩。如果你先把牛肉腌一下，效果最好。NCBA对沙朗牛排的建议是烤肉串、炖菜和俄式炖牛柳。

的NCBA建议第戎酒牛排串烧香菇野生稻的方式来享受烤或煮牛腩提示。切牛肉切块，然后腌至少6小时。这道菜需要的油，红酒醋，芥末，蒜腌。穿在与蔬菜和烤烤或穿插九年11分串烧。

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牛肉可以是营养丰富，尤其是当你选择瘦肉像牛腩提示，注意到梅奥诊所。这些分割肉的脂肪含量低。按照USDA一份100克(3.5盎司)的牛里脊肉，除去脂肪后，能提供9.5克的脂肪，大约是大多数成年人每天所需脂肪的三分之一到二分之一美国膳食指南2015-2020。

底部牛腩的那个服务也有蛋白质20克，大约是三分之一到的一半蛋白质大多数人需要一天内。一个一份牛里脊肉还含有1.5克铁，约为男性和老年女性每日推荐量(DV)的18%。对于年轻女性来说，它大约占每日所需能量的8%。它还含有大量的磷、锌、胆碱、镁、钾和锰。

的梅奥诊所建议选择削减标记的选择或选择，而不是首要原因，后期将有更多的脂肪。此外，选择与看得见的脂肪量最少削减。用腌泡，如上面NCBA配方，有助于肉类的喜欢嫩的牛腩削减坚韧和他们保持湿润，而做饭。限制你的部分大小约3盎司，或一副扑克牌的大小。

当你准备牛肉时，你要确保它煮熟了。根据美国农业部的报告，这种肉的最低内部温度应该是145华氏度食品安全检验局。使用肉类温度计来检查。