当你的目标是锻炼肌肉时,你可能会认为蛋白质越多越好。但是你应该在锻炼的时候喝蛋白质奶昔吗?虽然这个问题仍在调查中,但运动营养专家的普遍共识是否定的。
当然,这并不意味着你的锻炼过程中,你不能喝你的乳清蛋白奶昔。但是这取决于在你的抖动,这是可能的它可能使你的锻炼效果较差或导致肚子麻烦。
对蛋白质的需求
蛋白质是你的身体需要保持良好的健康的三个基本营养素之一。碳水化合物和脂肪,是其他两个。通常被称为生命的基石,蛋白质是由氨基酸得到分解和重新建立在你的身体的每一个细胞,组织和器官的串起来。
根据医学研究所的食品和营养委员会在美国,大多数健康的人每磅体重需要0.36克蛋白质,才能满足身体对蛋白质的基本需求。对于一个200磅重的人来说,这相当于每天摄入72克蛋白质。
然而,如果你是一名运动员或健美运动员,你对蛋白质的需求会更大。你的身体不仅需要蛋白质来执行和维持基本功能,也需要蛋白质来修复和重建你经常锻炼的肌肉。
国际运动营养协会(ISSN)发表在2017年6月号的《The》杂志上中国运动营养学的国际协会他说每磅体重需要0.63到0.9克蛋白质。对于同样重200磅的人来说,这意味着每天摄入126到180克蛋白质。
蛋白质在许多不同类型的食品中发现包括肉类、奶制品、蛋类、蔬菜、豆类、谷物、坚果和种子类。的蛋白质含量不同,下面是一些例子:
- 1杯牛奶= 8克蛋白质
- 3盎司瘦肉鸡= 27克蛋白质
- 一杯煮熟的扁豆= 18克蛋白质
- 一个大鸡蛋= 6克蛋白质
虽然它的理想,你的蛋白质来自整个食品中,如果您的每日蛋白质的需求是很高,你可能很难从你吃的食物中获取足够。蛋白粉 - 像乳清蛋白 - 做一个实际的选择,根据ISSN。
阅读更多:乳清蛋白和乳清分离物
乳清蛋白粉
似乎每个在健身房的人都喝乳清蛋白,这是一个很好的理由:它是强健肌肉的蛋白质的极佳来源。乳清蛋白是牛奶中发现的两种蛋白质之一,另一种是酪蛋白。这两种食物都是高质量的蛋白质来源,这意味着它们含有你的身体构建肌肉所需要的所有必需氨基酸。
然而,乳清有一个优势酪蛋白:它迅速消化,并迅速提供氨基酸恰当的比例立即肌肉蛋白质的合成。乳清也高的氨基酸亮氨酸,其中,根据所述运动医学协会是驱动身体肌肉蛋白质合成的必需氨基酸。
根据不同的品牌和瓢大小,乳清蛋白粉的一个服务包含:
- 70至100个卡路里
- 16至25克蛋白质
- 1 - 2克碳水化合物
- 小于1克的脂肪
你的身体可能无法消化酪蛋白尽快乳清,但高品质的蛋白质提供你的血液和肌肉与必需氨基酸的稳定来源,根据NASM,可以延长肌肉蛋白质的合成。
阅读更多:乳清蛋白是好是坏?
时序你的蛋白质
根据ISSN的说法,何时食用乳清蛋白粉很大程度上取决于你的耐受性。锻炼前后摄入蛋白质会让你得到想要的结果。只要保持蛋白质平衡,你的身体可以在锻炼后24小时内修复和重建你的肌肉。
该ISSN进一步解释说,你的目标应该是20到40克;优质蛋白质,这种蛋白质含有丰富的必需氨基酸,以及亮氨酸,去创造你需要的肌肉建设的积极平衡。结合蛋白质,碳水化合物,如您的乳清蛋白粉,新鲜水果,希腊酸奶和冰混合,在此之前你的锻炼还可以帮助最大限度地提高肌肉蛋白质的合成饮用。
工作出不从运动前餐能量的充足供应可能会妨碍你的运动性能,根据科罗拉多州立大学推广。理想情况下,你应该消耗享受一在你去健身房之前的三到四个小时,这样你的身体就完全消化了,充满了能量。
锻炼时的蛋白质奶昔
你是否在锻炼中摄入乳清真的取决于你自己。根据ISSN的说法,如果你是一个耐力运动员(自行车运动员或跑步运动员),或者你正在进行高强度的抵抗训练,锻炼时碳水化合物和蛋白质(如乳浆)可能会减少对肌肉的伤害,刺激支持肌肉生长的激素。
运动过程中消耗的碳水化合物和蛋白质可能是耐力训练时特别有利,因为它可以帮助阻止你的肌肉从累人了。
虽然在锻炼时喝蛋白质奶昔有好处,但也有一些潜在的缺点。你的蛋白质奶昔可能会导致腹痛和痉挛,从而影响你的锻炼质量。
乳清蛋白很容易在胃里被吸收,所以它可能不是你的肚子麻烦的来源。如果你在体育锻炼过程中遇到腹部不适,而你喝你的动摇,这可能是由于糖的浓度高,无论是从粉或用于混合其中的液体。当糖的浓度高打你的胃,你的身体吸入水稀释它,这可能会导致胃痉挛和疼痛。
在流体中的变化还可能导致脱水,这也可以扎普你的精力。为了您的锻炼过程中尽量减少消化问题,与水混合的乳清蛋白粉,并使用一个品牌蛋白粉没有添加糖。
后锻炼蛋白粉
你可能会集中在蛋白质,但它不是你的身体需要重建和补充营养只。当你工作了,你的身体正在使用存储在你的肌肉葡萄糖和肝脏,以保持你的能量水平了。为了得到你想要的结果,结合您的后锻炼蛋白粉与碳水化合物(水果,果汁或牛奶),以恢复能量水平,使你的肌肉可以专注于重建。
阅读更多:9种最好的运动后食物
蛋白粉是不是你为你的后锻炼营养唯一的选择。你也可以喝低脂巧克力牛奶在玻璃或吃全麦面包火鸡三明治。为了获得最大的效益出你的后锻炼餐时,营养和饮食学院建议你在一个小时内摄入它。