消化不适可以由许多问题引起,如胃流感、消化不良或食物不耐受。通常,一碗温暖的奶油燕麦粥是治疗胃不舒服的最佳良药。与此同时,你还能从燕麦片提供的营养和纤维中获益,有益于消化健康。然而,某些情况或过量食用燕麦片也会导致胃痛。
提示
燕麦片不仅能缓解胃部不适,还能提供低脂、低钠的纤维、锰、磷、镁、铁、硒、锌和维生素B、E、K。
哪种燕麦片?
- 老式的燕麦片被蒸平,以帮助它们吸收水分,煮大约5分钟。
- 快煮燕麦被擀薄,蒸的时间更长,煮大约一分钟。
- 单独包装的速溶燕麦片被预煮,因此它可以在微波以秒来制备。速溶燕麦片有mushier质地往往有糖等调味料补充说,可能会打乱你的胃。
阅读更多:燕麦片的营养价值是多少?
燕麦片帮助消化
膳食纤维在燕麦片-4克这对你的整体消化健康很重要。美国农业部为美国人制定的膳食指南建议每天的纤维摄入量女性为21 - 25克男性为30 - 38克。燕麦片了16%只要一杯就能达到你每天的量
燕麦能改善消化紊乱
如果你的胃不舒服是由便秘燕麦片中的纤维可以通过添加未消化的纤维素来软化你的粪便,让食物更快地通过你的消化系统。如果你的胃痛是由腹泻,燕麦中的纤维有助于吸收水分,增加粪便体积,增加粪便的大小和体积。
吃太多燕麦片
过快地吃太多的纤维会让你的胃不舒服或者加重你的不适。过多的纤维,如果你不习惯的话,会导致腹胀、胀气和便秘。今日医学新闻警告说,过量的70克纤维的一天可以导致这些症状和其他不舒服的副作用,包括:
- 感觉太满
- 胃痉挛
- 腹泻
- 脱水
- 某些主要营养素的吸收不足
- 体重增加或减少
- 恶心想吐
- 在极少数情况下肠梗阻
阅读更多:我应该吃多少燕麦片?
是否有麸质燕麦片?
虽然燕麦本身不含谷蛋白,但如果你患有乳糜泻或对谷蛋白不耐受,你可能会发现吃燕麦会引发类似过敏的症状,包括消化系统紊乱。
一些医生建议不吃燕麦无谷蛋白饮食因为燕麦通常是和含有谷蛋白的谷物一起生长的。由于轮作或被污染的储存和加工设施,燕麦可能含有微量的谷蛋白,如果你非常敏感,就会引发过敏反应。
FDA标记
包括燕麦片在内的燕麦制品经常被贴上“100%燕麦”、“有机燕麦”或“纯燕麦”的标签。但这并不能说明该产品是否免费污染面筋。为了帮助消费者来说,美国食品和药物管理局规定标有“无谷蛋白”、“无谷蛋白”、“无谷蛋白”或“无谷蛋白”的食品必须含有低于百万分之20的谷蛋白。
对谷蛋白的反应症状
大多数对谷蛋白过敏的症状与消化系统有关。这些和其他症状可能包括:
- 腹泻
- 胃酸倒流,心痛
- 腹痛、腹胀和胀气
- 恶心和呕吐
- 便秘
- 头痛和疲劳
- 减肥
- 贫血症,通常由缺铁引起
- 骨质密度的损失或骨软化
- 发痒,起水泡的皮疹
- 牙釉质受损,口腔溃疡
- 神经系统损伤,如手脚麻木和刺痛
- 关节痛
阅读更多:谷蛋白不耐的迹象和症状
过敏燕麦
谷蛋白的交叉污染并不是吃燕麦片后消化不良的唯一原因。燕麦含有一种叫做燕麦的蛋白质燕麦蛋白。你的免疫系统可能有一个该蛋白阴性反应并产生释放组胺的抗体。组胺可以发送一个级联的过敏反应有不同程度的严重。Oat过敏症状包括:
- 流鼻涕
- 咳嗽
- 喉咙,嘴唇或舌头肿胀,发痒或刺痛口
- 打喷嚏、气喘、鼻窦炎或哮喘
- 呼吸或吞咽困难
- 眼睛酸痛、流泪、发痒或浮肿
- 皮肤发红或发红
- 湿疹和荨麻疹
- 面部肿胀
- 头痛
- 恶心和呕吐
- 睡眠问题
- 腹痛
- 便秘
- 过敏反应- the最常见的和危险的对燕麦过敏反应-可导致严重的皮肤肿胀、消化器官刺激、心悸和呼吸困难。
过敏测试你的医生能准确诊断,如果你的过敏是由于谷蛋白的交叉污染或者你是真的过敏蛋白燕麦蛋白在燕麦。如果你的过敏与蛋白质有关在燕麦片中,最好完全避免食用燕麦片。在这种情况下,可能需要携带肾上腺素自动注射器,因为许多食物都含有某种形式的燕麦。
慢性疾病和胃部不适
就像对燕麦过敏涉及到免疫系统,an燕麦的敏感性涉及到消化系统。对燕麦的敏感性和燕麦粥可以发生,因为某些条件的结果抑制吸收在你的胃肠道里。这些疾病包括腹腔疾病,炎症性肠病,肠易激综合征,肠漏综合征或其他慢性胃肠疾病。
由于这些消化紊乱,燕麦和其他含有燕麦的产品会对你的肠道造成严重破坏,导致不适。
胃部不适流感病毒或
如果您遇到恶心,胃肠道症状为病毒,感染或胃肠感冒的结果,燕麦粥是不错的选择,不仅解决你的胃,而是提供抗氧化剂这可能会帮助你削弱了免疫系统。
燕麦含有维生素E,铜、锌和硒,它们都具有抗氧化特性。此外,酚类化合物,只存在于燕麦中,称为avenanthramides(Avns)有抗炎和抗氧化性能。这些营养可以帮助你的免疫系统抵御感染,帮助加速胃部不适的恢复。
肚子不舒服时吃的东西
如果你因为过敏或过敏而不能吃燕麦片,胃不舒服还可以吃其他食物清淡的食物比如苏打饼干、白米饭或苹果酱。一种常见的治疗方法是吃香蕉治胃不舒服。
威斯康辛大学的大学健康服务中心建议胃痛患者避免食用辛辣、脂肪或油腻的食物,以及奶制品、酒精和咖啡因。
- 全麦委员会:燕麦的种类
- 美国农业部国家营养数据库:谷物,燕麦,定期和快速,无营养,用水烹饪(包括煮沸和微波),不含盐
- 美国农业部膳食指南:附录7.每日营养目标为基础的年龄和性别组的膳食参考摄入量和饮食指南建议
- 自我营养数据:谷类,燕麦,有规律的,快速的和速食的,不富含营养,用水煮过(包括煮沸和微波加热),不含盐[燕麦片,煮过的]
- 哈佛大学公共卫生学院:纤维
- 可溶性纤维和不可溶性纤维有什么区别?
- 国际胃肠疾病基金会:膳食纤维
- 食品科学与技术杂志:燕麦的营养优势及其加工作为高附加值食品的机会-综述
- 分子营养与食品研究:全谷物燕麦,不仅仅是一个光纤:独特的植物化学物质的作用
- 今天的医学新闻:多少纤维是过量的?
- 梅奥诊所:乳糜泻概述
- 纽约过敏和鼻窦中心:燕麦过敏
- 过敏症状:燕麦过敏
- 食品化学:燕麦产品,并在人类Avenanthramide摄入量的估计Avenanthramides分析
- 威斯康星大学麦迪逊分校:卫生服务:胃部不适
- 美国食品和药物管理局:谷蛋白和食品标签