最全麦燕麦纤维来源于燕麦麸。燕麦麸提供了多种健康益处心血管和消化系统，并有助于防止体重增加。在燕麦麸的可溶性纤维也有助于保持血糖检查。
小费
燕麦麸是可溶性纤维，这可有助于降低胆固醇，控制血糖水平和改善消化系统健康高。
燕麦的解剖
加工前，全燕麦包括由淀粉质胚乳包围的富含脂质的胚芽。胚芽和胚乳封装在麸皮，这是在高纤维。
生燕麦麸保持这种高纤维，和是锌，镁，磷，维生素B1，维生素E和钾的良好来源。按照美国农业部营养数据库，生燕麦麸中的一个杯具有231个卡路里，约16克蛋白质，6.6克脂肪和14.5克的纤维。
然而，纯燕麦麸通常不会在该卷消耗。它通常添加到其他食物或吃的全燕麦谷物的一部分。
燕麦麸产品
一些燕麦制品含有燕麦麸，包括燕麦麸麦片。燕麦粒是用最少的加工燕麦的最简单形式。整个谷物是完好的，减去最外覆盖称为船体。条状燕麦片是燕麦粒已被切成小块。
蒸全燕麦，然后辊之间压扁他们产生熟悉的燕麦片。快速和即时燕麦卷甚至更薄，让他们迅速做饭。燕麦粉也可以从整个燕麦地。
阅读更多：如何减肥上的饮食燕麦片
在燕麦麸可溶性纤维
膳食纤维不具备的营养成分，因为人体无法消化它。然而，纤维影响健康的多个方面，包括心血管健康，控制体重和血糖水平。
燕麦麸主要由水溶性纤维，这意味着它在水中溶解。由于它溶解，它形成凝胶即通过消化道慢慢移动。非水溶性纤维不经过胃肠道吸收水分和快速移动。突然增加纤维的摄入量可引起腹胀但多喝水可以帮助因为燕麦麸纤维吸收水分。
在燕麦纤维的关键组件是多糖β-葡聚糖。一个2015年2月燕麦营养研究的综述发表在食品科学与技术指出β-葡聚糖对血液中的胆固醇和血糖水平有积极的作用，也有降低某些类型的癌症的风险。
预防心脏病
在燕麦麸中的可溶性纤维可降低心脏疾病的风险，因为它可以在血液中降低低密度脂类，否则称为低密度脂蛋白，即“坏胆固醇”。燕麦纤维以两种方式工作：它阻止的一些在肠中摄入的脂肪和胆固醇的吸收，它与胆固醇结合，推它在粪便GI道的。
除了降低LDL，可溶性纤维也可以有助于降低血压。按照T. H.陈公共卫生学院在哈佛大学，谁吃了很多燕麦麸等粗粮纤维的人遇到的人谁也不在他们的饮食得到足够的纤维相比，心脏疾病有较大减少。
阅读更多：最佳谷物降低胆固醇
控制血糖
尽管其碳水化合物含量高，燕麦麸等燕麦制品有助于控制血糖水平由防止葡萄糖尖峰并按照一餐时胰岛素释放。在燕麦减慢消化的纤维，包括复杂的淀粉分解成葡萄糖的更简单的分子。
如果没有这种放缓，葡萄糖可以很快被肠道吸收，几乎立刻打血流。吸收较慢导致更渐进的血糖上升。吃燕麦也可以降低空腹血糖结果为糖尿病人。
体重管理和肠道健康
当燕麦可溶性纤维吸收水，它扩展在肠体积。这种粘性凝胶样纤维罢了，你起来，让你在更长一段时间因为它是慢慢消化。当食物被消化更慢，它路肩食欲，它可以帮助防止体重增加。燕麦还通过提供大量的纤维和营养物质没有大量的热量收拾营养一拳，根据梅奥诊所。
在燕麦麸纤维也很适合你的直觉，因为它提供食物的“好”细菌在小肠和结肠。纤维增加了批量粪便，这防止便秘和促进定时排便。