您可以做饭的炉子上冻蟹脚不解冻。尝试煮雪蟹腿配方或老湾王蟹腿配方。
水煮帝王蟹腿
尝试帝王蟹腿这煮食谱。它采用冷冻蟹腿。
你需要的东西
3斤王蟹腿，烹调和冷冻
2柠檬
1个棒黄油的
老湾调味料（6盎司或以上）
水
大壶
小锅里
钳
小碗
步骤1：做好准备
把蟹腿在一个大锅里用4夸脱的水覆盖。加入盐和老湾调味，煮滚。切柠檬对半和挤压尽可能多柠檬汁尽可能倒入锅内，然后扔在柠檬果皮。
第2步：煮蟹脚
盖加入锅内煮滚。调整热到中高和继续煮约5分钟。用钳子取出蟹腿。
步骤3：熔体的黄油
用中火煮一个小锅里，直到它开始煨融化黄油。你会看到在顶部的泡沫形式的一点点。这将需要大约1分钟。拆下热炉锅，并允许坐5分钟。用勺子舀出任何固体。小心倒融化的黄油到一个小碗里，全心全意与蟹脚。
小费
如果你需要更多的水来覆盖蟹腿，你还需要更多的调味料和柠檬。对于每2夸脱的水添加的需要，添加其他¼老湾调味料和柠檬另一杯。
根据FoodSafety.gov当肉是不透明的白色蟹完成。如果你正在使用预煮冷冻蟹腿烹饪所有你需要做的是温暖起来。
小费
您也可以尝试这个食谱与香草黄油代替老湾调味料，根据阿拉斯加渔业发展基金会。熔体具有以下奶油香草两杯：
- 一汤匙切碎的香菜
- 四分之一茶匙牛至叶
- 辣椒的四分之一茶匙
- 百里香叶四分之一茶匙
- 切碎的青葱三汤匙
- 蒜末季度汤匙
刷到蟹腿和享受！
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帝王蟹腿营养
根据USDA，1个腿或134克阿拉斯加王蟹腿在湿热熟含有130个卡路里，25.9mmol克蛋白质，2.06克脂肪，钙的79.1毫克，镁84.4毫克，磷375毫克，钾的351毫克，1440毫克的钠，胆固醇的71毫克锌和10.2毫克。一个帝王蟹腿还含有多种维生素，其中10.2毫克维生素C例如，1.8毫克烟酸，68.3毫克叶酸，15.4毫克维生素B-12和12.1毫克维生素A。
您可以在蒸笼蒸冻，预煮蟹腿，在快速沸水，约10分钟。锅应填写与水的方式三分之一。确保你盖上锅盖。
您还可以煮冻蟹脚。补锅中途与水和煮滚。加入盐一汤匙和任何其他调味品，如老湾调味料，其被在上面的配方中使用。添加当水沸腾的蟹腿，并调整热量中。文火煮6分钟。
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