鲑鱼是一个非常健康的蛋白质的选择，并使用铝箔容易熟。贴膜是不是必须煮美味的三文鱼菜，但是。您可以轻松地烤烤或鲑鱼没有箔。
为什么选择三文鱼
该美国心脏协会与其他知名的医疗机构一起，建议你每周吃的鱼的2分3.5盎司的。这是一个额外的奖金，如果鱼的选择是中脂肪的品种，如鲑鱼或鲭鱼。
鲑鱼是优质蛋白质的选择。虽然不同品种的三文鱼在营养分解方面略有不同，但养殖的大西洋三文鱼每条含有177卡路里的热量3盎司它含有17克蛋白质和11克脂肪。鲑鱼似乎脂肪含量很高，但它是有益健康的脂肪。
鲑鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，这是一个积极的除了你的饮食。在一个3盎司的脂肪，3.3克的多不饱和脂肪，和3.2克的单不饱和脂肪。这些被认为是心脏健康的脂肪，那些降低心脏疾病和中风的风险，不像饱和或反式脂肪，可能有助于你的慢性疾病的风险。
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鲑鱼也有称为DHA必需脂肪酸的丰富的，或十二碳六烯酸， 特别是。这种脂肪有助于保持大脑的正常高效运转。
你的整个神经系统会优先使用DHA作为构建块。DHA水平低，甚至与阿尔茨海默氏病的那些旧的年发病有关。
该营养和饮食学院解释出来的建议8盎司你每周吃海鲜的，它的大部分应来自脂肪的鱼类，如鲑鱼。其他鱼类富含DHA包括鲱鱼，鳟鱼养殖和鲭鱼。你可以不DHA美味的烤鲑鱼的食谱。
健康烤鲑鱼食谱
健康烤鲑鱼的食谱做有时你把鲑鱼，身体侧倒圆角，在箔内衬烘烤表。然而，这不是煮的鱼的唯一途径。许多技术有你烤鲑鱼没有箔。
鲑鱼是一种对于烧烤完美的项目-室内或室外。如果你打算烧烤，采取措施使你的鱼片或牛排每次都完美。
始终油三文鱼彻底用中性油具有高烟点，和季节的鱼彻底。这几招烤甜辣鲑鱼配米饭建议你先把鲑鱼肉的那一面(或任何鱼片或牛排)放在高温下烤焦。4 - 5分钟后翻面，另一边也煮同样的时间。
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如果你喜欢做美食烤鲑鱼，用羊皮纸代替铝箔，烹鱼时。符合纸，其特制以抵抗油脂和水分烤盘。它的设计炉使用 - 不像蜡纸，它可以融化。
一些健康的烤鲑鱼的食谱可以要求你做出与羊皮纸袋。你把鲑鱼片上一大张羊皮纸，加入调料和蔬菜，然后折左右的鱼，蔬菜和草药的羊皮纸。
然后，烘烤在烘箱中15至20分钟。这个恩papillote方法产生一个精致，优雅的鱼，使一个超级简单的清理，即使你烤鲑鱼，而不箔。
当你煮三文鱼，确保它达到至少145架F的内部温度，说USDA。在这个温度下烹饪有助于你远离食源性疾病。