在烤箱里烤一整条鲑鱼作为一道美味的主菜。整个烤鲑鱼很容易准备，但节日盛宴的节日足够了。在为挑剔的食客烹饪之前，先把鸡头拿掉，或者把鸡头留在原位，然后享用美味的鸡胸肉。新鲜的鲑鱼只需要柠檬、橄榄油和香草，就能在不掩盖味道的情况下把味道带出来。鲑鱼富含蛋白质和-3脂肪酸。
步骤1
把烤箱预热到华氏400度。用流动冷水清洗鲑鱼。用纸巾轻轻拍干。
步骤2
将黄油，大蒜，莳萝，欧芹，迷迭香，盐和胡椒混合在一个小碗里。把这些配料混合在一起。
步骤3
将黄油混合物涂抹在鲑鱼的里里外外，直到表面完全涂上一层黄油。把鱼放在烤盘里。
步骤4
把柠檬片放在鲑鱼周围。用铝箔松松地盖上烤盘，放入烤箱中央的架子上。
步骤5
烤鲑鱼大约35分钟，或者直到内部温度达到135华氏度，鱼很容易用叉子剥皮。让鱼在室温下静置10分钟再上桌。
你需要的东西
整条鲑鱼(5到8磅)，去鳞去内脏
纸巾
6汤匙。软化的黄油
3瓣蒜，剁碎
1茶匙。干莳萝
1茶匙。干欧芹
1茶匙。干迷迭香
1茶匙。盐
1茶匙。黑胡椒粉
小碗
大烤盘
2柠檬,驻扎
铝箔
提示
与米饭肉饭和菠菜炒饭一起食用。
参考文献
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