农业部的膳食指南美国能源部建议美国人每周吃8盎司海鲜。人们谁包含更多的海鲜在他们的饮食有心脏疾病的低利率。三文鱼做出健康美味选择，煎炸是准备一个好办法。在知道煎三文鱼营养信息可以帮助您确定这是否是您的最佳烹调方法。
三文鱼与柠檬和香草煎锅
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配料
对于煎三文鱼的营养信息取决于你按照食谱。一个简单而基本的食谱包括鲑鱼片，盐，胡椒和橄榄油。
卡路里
鲑鱼被认为是一种脂肪酸和鱼是在热量比其他类型的鱼如大比目鱼更高。在同样的烹饪中使用的脂肪增加了一些脂肪来煎鲑鱼。A 6盎司煎鲑鱼片含有371个卡路里，或每盎司约60卡路里。通过比较，烘烤或煮鲑鱼的6盎司部分包含351个卡路里，并烘烤大比目鱼的6盎司部分具有238个卡路里。
脂肪
在煎的鱼的热量约60％来自脂肪。当你使用油鱼用品脂肪含量大多增加了一些脂肪，脂肪自然。煎大马哈鱼的6盎司部分含有25克总脂肪，4.6克饱和脂肪和99毫克的胆固醇。尽管鲑鱼是一种高脂肪的鱼类，大部分的脂肪是对心脏有益的多不饱和脂肪。此外，鲑鱼是必不可少的良好来源的多不饱和的ω-3脂肪酸。这些必需脂肪酸有助于降低血压和血液中胆固醇含量，有助于降低心脏疾病的风险。
蛋白质和碳水化合物
香煎三文鱼是不含碳水化合物和蛋白质的良好来源。鲑鱼的6盎司部分含有34克蛋白质。鲑鱼还提供所有的必需氨基酸，使得它的蛋白质像其他动物产品，如家禽和牛奶一个完整的源代码。虽然个别蛋白质需求取决于活动水平，最健康的成年人每天需要大约一天46〜56克蛋白质。一个6盎司煎鲑鱼片满足您的日常需求的60％以上。
钠
在煎三文鱼钠含量取决于配方。1/8茶匙 - - 具有烹调过程中添加盐的少量煎大马哈鱼的6盎司部分含有143毫克的钠。A 6盎司原鲑鱼片天然含有99毫克。在健康的饮食习惯，你应该限制你每天摄入的钠少于2300毫克一天。
引用
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