毫无疑问,健康的饮食和练习部分控制在减肥时很重要。但醒来后吃早餐的最佳时间并不像你的整体饮食那么关键。关键是制作智能食物选择,以便您可以在未来的一天燃料。
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你早餐吃的是比吃的时间更重要。这顿饭可以提供你的身体需要开始的能量。
吃早餐的好处
根据2014年6月的一篇文章公共卫生的边疆,the standard definition of breakfast is the first meal of the day eaten before or at the start of daily activities within two hours of waking, typically no later than 10 a.m. in the morning, with caloric values consisting of 20 and 35 percent of total daily needs.
- 在你的饮食中添加维生素和矿物质。
- 可以帮助您保持正常的体重。
- 可以调节你的血糖水平。
- 可以减少脂肪和胆固醇的消耗。
- 可能会帮助你在工作中表现得更好。
2016年5月评估发布营养进展据报道,吃早餐可以提高认知能力和学习成绩。11项研究的结果表明,与不吃早餐相比,这顿饭对需要集中注意力、执行功能和记忆力长达4个小时的任务有积极的影响。
然而,由于研究不足,其长期效果尚不清楚,需要更多研究营养对特定认知任务的影响。
早餐和减肥
吃早餐可能无法帮助你减肥,但如果你跳过这顿饭,当天,你可能会感到饥饿。这可以让您更有可能在以后的膳食中过度推动,导致体重增加。尽管如此,证据未能宣称,吃早餐或跳过早餐对体重减轻或预防体重增加有显着影响。
研究进行了公共卫生的边疆比较了吃早餐和不吃早餐对总热量摄入的影响在前一天晚上7点前吃完最后一餐的吃早餐的参与者每天比那些没有吃早餐的参与者少摄入244卡路里。因此,一天的第一餐可能对体重管理有作用。
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相反,发表在BMJ.2018年1月结束,吃早餐可能不是重量损失的良好策略。科学家们发现没有证据证据支持拖走这顿饭的索赔让你增加体重或对休息的代谢率产生不利影响。
不过,关于能量摄入和体重变化的结论可能有局限性。需要进一步研究更长的持续时间来研究进食或省略早餐的整体效果。
早餐如何影响运动表现
如果你早上锻炼,你可能会想知道醒来后吃早餐是什么时候 -在您的锻炼之前或之后?同样,没有令人信服的证据表明身体对运动的反应取决于你什么时候吃早餐。
2019年10月的一项研究刊登在中国临床内分泌和新陈代谢杂志CHINESE如果你正试图减掉一些额外的体重,等到你锻炼后再吃早餐可能会帮助你燃烧更多的脂肪,改善血糖控制。
在早餐前锻炼的超重参与者燃烧的脂肪量的两倍于早餐后锻炼的人。此外,在禁食状态下行使的人在活动期间胰岛素水平较低。
另一项审查,已发表在英国营养杂志2016年10月,评估了禁食与运动前吃早餐的代谢影响。研究人员发现,早餐前进行的有氧运动(在禁食状态下)比餐后进行的有氧运动诱导的脂肪氧化更高。
然而,该杂志2014年5月的一篇评论营养素在运动前吃早餐可以提高表现,尽管可以提高胰岛素水平和降低脂肪氧化。几项研究表明,在剧烈运动前60分钟内吃一顿高碳水化合物早餐可以提高体能。
吃健康的早餐
无论你是在起床后30分钟内吃东西,还是发现起床后两小时吃早餐最符合你的时间表,最重要的是你的整体营养和卡路里摄入。理想情况下,选择高纤维、低脂肪、低糖、低盐的健康食品组合。
专注于主要的食物群体,如全谷物,水果和瘦肉,用复杂的碳水化合物,纤维,蛋白质和少量脂肪喂养你的身体,都需要健康和饱腹感。Mayo Clinic提供了一些建议,使您的早餐健康,包括:
- 全谷物,如热或冷的高纤维谷物,全谷物英式松饼或百吉饼
- 瘦蛋白质,包括a早餐的鸡蛋或瘦肉,豆类和坚果
- 低脂肪乳制品,如牛奶,普通酸奶,低脂肪奶酪和奶酪
- 水果和蔬菜,包括新鲜和冷冻,无糖果汁或水果冰沙。
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你的早餐可以包括简单的整体食物,它不必耗时对你有益。通过牢记早餐基础,您可以为整个日期享用更健康的食物。