如何让盒装胡萝卜蛋糕格外湿润

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一箱萝卜糕是从来没有好,因为一个从头开始做,但很是方便。一个篡改胡萝卜蛋糕粉,但是,可以产生一些非常可口的结果。为了使装箱的萝卜糕超级滋润,你可以添加湿成分,如苹果酱,香蕉和南瓜茸。

您可以修改盒萝卜糕,使其额外滋润。
图片来源:AnnaPustynnikova / iStock /一些

篡改胡萝卜蛋糕粉

盒装胡萝卜蛋糕的基本配方包括面粉、鸡蛋、糖、油,当然,还有胡萝卜——尽管你可能会惊讶地发现一些盒装胡萝卜蛋糕混合料甚至不含真正的胡萝卜,但是胡萝卜味片不管那是什么意思。

更多的水分补充一箱蛋糕粉最明显的方法是增加更多的湿成分 - 在这种情况下,油和鸡蛋。无论是将工作,但是,当涉及到鸡蛋,你要添加更多的蛋黄,不蛋清。蛋清作为结合剂,和太多的其实可以干出你的蛋糕。

糖补充水分在烘烤,也因此你可以添加更多这样的。而且,根据除了腹腔使用红糖代替白糖进一步增加水分。请的更丰富,更糖蜜味心灵棕色相比,白砂糖及其对你的蛋糕的影响。

然而,多余的油、蛋黄和糖加起来就是一件事:额外的卡路里。如果你负担不起额外的能源——真的,谁负担得起呢?——你有更好的选择。的营养和饮食学院建议使用水果和蔬菜——比如胡萝卜丝——来增加蛋糕的水分。所以,很自然,第一步是在食谱中加入更多切碎的胡萝卜。

南瓜茸也是一个不错的选择,这将提高一个胡萝卜蛋糕的自然色泽和风味。香蕉泥和苹果泥,也可以使用。请记住,加入香蕉任何配方将赋予水果的味道,所以想到是否香蕉,胡萝卜蛋糕听起来像一个美味的转折,你与否。最后,酸奶是一种健康的方式来补充水分,也可以用来做更有营养霜。

你需要在你的胡萝卜蛋糕混合盒中加入多少会有所不同。烘焙是很讲究的,添加太多的水分会影响蛋糕的烘烤和形状,所以在第一次尝试时要保守一些。如果一切按计划进行,你可以尝试在下一次增加一些额外的东西。

小费

如果烹饪得当,你可能不需要在蛋糕里加额外的配料来使它更湿润。烹饪过度肯定会使成品失去水分。烤箱的温度可能会有所不同,因此说明书中提供的烹饪时间可能不准确。Beyond Celiac建议购买一个烤箱温度计,调整你的烤箱以适应温度。

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更健康的萝卜糕

即使蛋糕可以在一个健康的饮食有一个地方,如果你做出正确的选择和适量吃。最喜欢的加工食品,包装盒胡萝卜蛋糕粉不符合他们的精制面粉和糖,起酥油和氢化油和人工色素和香精您的健康的选择 - 就像前面提到的“胡萝卜口味的作品。”

从头开始制作自己的萝卜糕并不难,它提供了一个极好的机会,使一种享受,而不显着改变其核心特征更有营养。例如,可以代替部分精白面粉与全谷物粉配方,这将给它一个稍微更质朴,爽朗,坚果味道,是适合在家里胡萝卜蛋糕。

如果你打算用全麦面粉,你可能需要加一点额外的水分,因为全谷物吸收力更强全谷物理事会。最好的办法是使用一个尝试和测试的配方全麦面粉胡萝卜蛋糕,在互联网上有很多这样的网站。

其他提高你的胡萝卜蛋糕的营养方式包括:

  • 添加核桃,核桃是有益心脏健康的丰富来源ω-3脂肪酸
  • 代一个一个全蛋亚麻蛋通过1汤匙磨碎的亚麻的组合与温水3汤匙并搅拌直至变稠。亚麻种子富含纤维以及健康的脂肪梅奥诊所
  • 美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)报告称,将糖减少25%对成品几乎没有明显影响。然而,因为糖会增加烘焙食品的水分,你可能需要添加额外的水或其他湿润的成分来弥补。

最后,不管你做你自己或打开一个盒子结构,沟含糖,脂肪结霜。那东西是致命的。相反,采取一些低脂肪,富含益生菌希腊酸奶,和一点点低脂奶酪和甜味剂相结合。使用无热量的甜味剂,如甜叶菊或赤藓糖醇会进一步下调的热量和增加你的胡萝卜蛋糕的营养品质。

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