如何煮火鸡杂烩

火鸡的内脏实际上是三个不同的器官：肝脏，心脏和肌胃。肫基本上是火鸡的肚子里。虽然它可能不健全的美味，火鸡内脏食谱是伟大的，他们已经煮沸后。此外，内脏提供高量的维生素A和B族维生素的。

心脏是由肌肉组织，并有丰富的血液。进行血液通过身体，这就是为什么相比于肉类心脏组织更有营养的营养物质。肝脏胆汁生成，这听起来并不吸引人，但它装载了维生素和矿物质。

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砂囊是在蛋白质特别高。所报告的美国农业部，4盎司含有蛋白质21克和无碳水化合物。相比之下，生内脏相同数量的有20.5克蛋白质，140个卡路里和近6克脂肪。

通过吃仅有4火鸡内脏盎司，能满足你的每日推荐值一些维生素。根据食品和药物管理局（FDA），这些膳食建议适用于成人和儿童在四岁以上。个人建议，但是，可能会有所不同。

由于FDA的笔记，你的目标应该是每天约6微克的维生素B12。火鸡内脏的一个4盎司的提供超过14微克。虽然FDA建议的5000个国际单位（IU）每天维生素A，内脏几乎包含15000 IU。

火鸡杂碎不能满足一些营养的日常价值，但它们仍然提供了大量的营养。核黄素就是一个例子。推荐的日摄入量是1.7毫克，每份杂碎含有1.57毫克。

获得足够的复合维生素b族维生素在你的饮食是很重要的。根据发表在2016年11月研究matuitas，这些营养素水平低的人有认知能力的下降是常见的。

你可以在商店或肉铺里买到内脏。正确烹煮它们是必要的，因为家禽产品可能被沙门氏菌污染。吃没煮熟的杂碎会让你生病，甚至送你去医院。

该疾病预防与控制中心据估计，每年约有120万人感染沙门氏菌。这种病原体在美国每年造成23000人住院和450人死亡。

要正确煮内脏，把它们放在开水。使用温度计来测量它们的内部温度，这应达到至少165华氏度，根据健康与人类服务部美国。在烹饪的过程中，杂碎的质地会发生变化。煮过之后，它们应该是易碎的、柔软的、容易切开的。

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制作肉汁添加了香精和水分火鸡。这个美味的古肉汁食谱例如，它不叫火鸡杂碎，但你可以加上它们。

通过将青草喂养黄油，洋葱和辣椒倒入锅中开始。煮中低热量为约20分钟或直到洋葱是焦糖。在这个过程中，你可以添加火鸡内脏。

接下来，加入淀粉和杏仁粉，搅拌一分钟。加入黑胡椒、竹芋淀粉、蒜粉、鸡汤、椰奶和盐，煮至肉汁浓稠。你可以加入两到三汤匙杏仁粉，让它变得更厚。只需将火鸡的内脏取出，即可上桌。

如果你正在寻找更多的方式来合并内脏到你的膳食，尝试从这个食谱美食网来代替鸡汤。把锅放在炉子上，然后加油。把杂碎、洋葱、胡萝卜、芹菜和盐放入锅中煮四至五分钟，或者直到蔬菜变软。

加水，百里香，月桂叶和胡椒。把混合煮沸，然后降低热，让它煨，发现，约一小时半。你应该减少股票三杯。然后，你可以把它添加到配方肉汁。