糖的形式有多种，从葡萄糖和果糖糖浆。葡萄糖粉，这是来自玉米，可在包装和加工食品，运动补剂，烘焙制品和糕点中找到。虽然它的比蔗糖甜少但这并不意味着它更健康或热量更低。
小费
像所有的单糖，葡萄糖会引起血糖峰值，并有助于糖尿病，胰岛素抵抗，肥胖和心脏疾病。然而，由于该化合物是相同于葡萄糖，它提供了快速的能量并在合适的剂量食用时，在正确的时间可能会受益的运动员。
什么是葡萄糖？
许多看似健康的食物，比如蛋白质棒和早餐麦片，都被标注为“无糖”。然而，它们含有葡萄糖、麦芽糖、玉米糖浆、浓缩果汁和其他隐藏的糖。事实上，根据2012年11月发表在the杂志上的一份报告，大约74%的包装食品含有高热量的甜味剂杂志营养和饮食的学院。
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葡萄糖玉米糖是由玉米淀粉制成的，被添加到数百种食物中。它和……的化学结构相同葡萄糖，身体的能量的主要来源。出于这个原因，葡萄糖是常用用于静脉输液给低血糖或钾含量高的人服用。它也可以开给那些在手术后或生病期间需要营养支持的人。
食品中的葡萄糖具有增强风味和防止变质的作用。例如，生产商可能会在果酱中添加这种防腐剂，以延长其保质期，抑制细菌的生长。
葡萄糖副作用
如前所述，这种化合物的化学性质与葡萄糖相同，葡萄糖是血液中的糖分。因此，对于那些低血糖或低血糖的人，以及那些减少或抑制碳水化合物吸收的健康状况，它可能会派上用场。如果，由于某些原因，你不能吃东西(如手术后立即)，你的医生可能会开静脉注射葡萄糖混合氨基酸和其他营养物质。
根据联邦药品管理局，葡萄糖注射液可能不适合严重脱水的病人的安全。此外，有些人有过敏反应，这种物质和可能遇到的不良反应，如皮疹，瘙痒，皮肤和慢性低血压的肿胀。还有电解质失衡，流体不平衡和静脉内葡萄糖的严重营养不良患者给药后维生素B1缺乏症的风险。
FDA警告说，葡萄糖的副作用还可能包括高血糖、肺栓塞、感染和一种危及生命的过敏反应。研究人员指出，还可能出现突然的视力变化、严重头痛、头晕和呼吸急促梅奥诊所。然而，这些不良反应与静脉输液，没有食物中的葡萄糖有关。
葡萄糖:健康与否?
就像所有的单糖，这种化合物被迅速吸收进入你的系统，可以扶摇直上您的血糖水平。随着时间的推移，它可以把你的代谢性疾病的风险，2型糖尿病和肥胖症。
根据在一个2017年11月回顾BMJ OpenHeart在美国，添加糖可能会促进糖尿病的发病，从而导致冠心病。吃太多糖，即使只是几周，也会显著提高胰岛素水平，增加胰岛素抵抗的风险。
在葡萄糖和葡萄糖之间，两种糖都能提供快速的能量来源。因此，跑步者、健美运动员和其他运动员经常将其作为药片或粉末使用。
的消费长时间运动后简单碳水化合物帮助补充肌肉和肝糖原储存，导致更快恢复。为了取得最好的结果，运动员是最好的宜进食约1克每小时每千克体重的碳水化合物训练后。