什么是牛奶巧克力的一些缺点？

你多久喝一次牛奶或吃一次奶制品?是每天，每周还是偶尔?再拿一杯牛奶之前要三思。尽管蛋白质含量很高，但这种饮料可能并不像你想的那样健康。牛奶和乳制品的缺点包括消化迟缓、过敏反应和炎症。

在钙和蛋白质丰富的，牛奶是孩子们到大人喜爱的选择。事实上，它是第四大最受欢迎饮料在美国。几个品种有，包括无乳糖牛奶，全脂牛奶，脱脂牛奶和调味牛奶。全脂牛奶一杯规定：

• 146个卡路里
• 7.9克蛋白质
• 12.8克碳水化合物
• 7.9克脂肪
• 每日所需钙摄入量的28%
• 磷的22% DV
• 硒的DV的13％
• 是钾需求量的10%
• 维生素d的DV的24％
• 核黄素的DV的26％
• 每日所需维生素B12的18%

这种饮料是高钾，钙和维生素D,三个基本营养素并受到大多数美国人消费。这也是锌，镁和B族维生素的良好来源。

相同数量的无脂牛奶提供80个卡路里，蛋白质8克12克的碳水化合物和脂肪零。它还提供达到每日推荐钙摄入量的30%以及每日推荐摄入量的10%。脱脂牛奶它的营养价值相似，但它的钙含量略低。调味品种的糖和卡路里含量较高。

关于牛奶对健康的好处和坏处有很多争论。最近的一项研究，发表在乳品科学杂志2018年的一项研究表明，早上喝牛奶可以降低餐后血糖水平，增加饱腹感。因此，这种饮料可能有助于减肥和糖尿病管理。

牛奶也是钙质和维生素D的极佳来源，你的身体需要这些营养素来建立和维持骨量。根据2016年审查该杂志精选钙化组织国际在美国，每天食用三份乳制品是安全的可以改善骨骼健康。研究人员指出，乳制品，特别是低脂乳制品不会增加患心脏病的风险。

同样的来源说，高达40%的牛奶中的钙- 如在强化食品相对于钙的28％至36％ - 在消化道吸收。此外，牛奶和其衍生物是富含磷，增加钙的保留，并保持骨骼强健矿物。这种饮料还含有蛋白质，发挥了关键作用肌肉生长和修复,免疫功能和DNA合成。

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考虑到上面提到的事实，公平地说，牛奶和乳制品在均衡饮食中有它们的位置。然而，世界各地的素食主义者和健康组织建议不要喝牛奶。善待动物组织例如，牛奶会消耗骨骼中的钙，引发痤疮和前列腺癌。然而，临床证据是相互矛盾的。

一个2014的研究发表于英国医学杂志与高牛奶摄入量有关妇女死亡率和骨折风险更高。每天喝三杯或三杯以上牛奶的受试者也经历了氧化应激和炎症标志物的增加。发酵乳制品，如酸奶和克菲尔，似乎是安全的。

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按照负责任医学医师委员会，牛奶和其衍生物可有助于糖尿病，阿尔茨海默病，心血管问题和癌症。在2015年，美国临床营养学杂志发表了一项荟萃分析，强调了牛奶和奶酪的缺点。这些食物与较高的前列腺癌和结肠直肠癌发病率有关，尤其是大量食用时。

对于每一个确认的牛奶危害的研究，还有另外一个展示相反。例如，2016年的复审发表于食品与营养研究比较了几个关于乳制品的利与弊。科学家们认为，牛奶和奶制品可预防儿童肥胖，增加骨密度，预防癌症。此外，没有关系已发现这些食品和所有的风险死亡率之间。

研究人员注意到,牛奶路肩饥饿和帮助蜜饯瘦体重在减肥过程中由于其高蛋白含量综述中引用的几项研究表明，乳制品可能有助于减少脂肪量，改善身体成分。低脂奶制品可以降低血压降低心脏疾病的风险惊人地增长了12%。此外，牛奶及其衍生物已被证明具有降低患乳腺癌的风险通过6%到12%。

乳品消费是有争议的。为了确保安全，喝牛奶要适量，并选择了规格品种的有机品牌。按照美国癌症协会例如，被处理过的奶牛所产的牛奶牛生长激素和抗生素促进耐药细菌的发展，可能对人类健康产生不利影响。不过，给牛注射的激素在人体内并不活跃。

有些人不能喝牛奶和吃奶制品，因为他们对这些食物过敏。牛奶过敏可引起荨麻疹，脸和嘴肿胀，流泪，消化困难，胃痉挛，呕吐，血便和其他症状。一般来说，这些不良反应发生在饮用牛奶或食用含有这种成分的食物后的几分钟或几小时内。

随着美国过敏，哮喘和免疫学的美国大学笔记，长达3年的年龄经验过敏反应的牛奶以下儿童的3％。大约80％的长大的16岁的唯一途径这个条件来管理你的症状是避免牛奶和奶制品。

与这些食物有关的另一个常见问题是乳糖不耐受。这种情况会影响你的身体消化和处理乳糖的能力，乳糖是牛奶中天然存在的一种糖。它的症状与牛奶过敏相似，可能包括腹胀、胀气、腹泻、呕吐和胃痛。不过，大多数患者能够喝牛奶和奶制品少量没有副作用。

牛奶及其衍生物不是蛋白质和钙的唯一来源。还有更安全、更健康的选择。不加糖的豆浆例如，每杯咖啡能提供3.5克蛋白质、1.6克碳水化合物、1.7克脂肪和33卡路里的热量。它还拥有每日推荐钙摄入量的3%。这种可口的饮料可能缓解潮热和降低全因死亡率由于其高含量异黄酮是一类抗氧化剂。

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另一种健康的选择是椰奶。一杯含有4.6克蛋白质，6.4克碳水化合物，48克脂肪和445卡路里。尽管它的脂肪含量很高，这种饮料促进减肥。该中链甘油三酯(MCTs)椰奶提高能源开支，同时减少身体脂肪量抑制食欲。

根据自己的喜好，你也可以选择杏仁奶，米浆或麻乳。这些饮料不含乳糖和乳制品，风味和营养俱佳。理想情况下，选择不添加糖或人工香料的品牌。