在许多简单的食谱中，大米都是主食，但它本身并不是特别令人兴奋。大米调味料和其他配料可以增加风味，让你的基本大米食谱更上一层楼。你所需要的只是在厨房里发挥创造性的意愿。
提示
在煮米饭之前，在干米饭中加入不同的液体、香料和香草。你也可以在最后加入香料。
使用电饭煲
人类食用大米已经有上千年的历史了哈佛大学公共卫生学院它是一种高热量的谷物，富含纤维和丰富的矿物质。彻底而有效地煮米饭的最好方法是使用电饭煲。每个品牌都略有不同，所以没有一种方法可以烹饪出完美的松软米饭——你需要注意你的设备附带的说明。
通常，您将使用的比率一杯米饭和一杯水的比例或者是肉汤，然后盖上锅盖，让电饭煲煮剩下的。就其本身而言，白米饭可以成为一种多用途的配菜，也可以作为碗粮和炒菜的基本食材。
虽然你并不总是需要额外的味道，但有时你可能想要通过添加调味料或香料来改变一下用不同的方法来煮米饭。你可以根据与米饭搭配的食物来改变米饭的口味。
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烤面包，加香料
在你煮米饭之前，你可以烤一烤可以增加坚果的味道。你可以在烤箱或炉子上做这个，加入黄油和一些调味料来进一步提升味道。用不超过10分钟，然后你就可以按照包装上的说明，用电饭煲煮了。这不是一个必要的步骤，但如果你有额外的时间，这是一个有趣的方法，带来不同的口味从纯白米或糙米。
为了让米饭更容易调味，在煮米饭之前先把香料放进去。因为米饭本身就有一种微妙的味道，它几乎可以和任何食物搭配——有无数的东西可以加到米饭里，让它更美味。试着加入杏仁，欧芹，大蒜粉和黑胡椒来做一道简单的糙米饭饭美国农业部的组成rayapp。
想要在电饭煲里吃美味的米饭，试试吧在食品加工机中混合香草加入水或肉汤，然后把混合物加入米饭中，让它煮熟。它会让大米变成浅绿色，让草药的味道渗透到每一粒大米中。
你也可以尝试不同的香料对于米饭来说，给你不同的味道。尝试混合姜黄，小豆蔻，肉桂和孜然做一道印度菜，或者试试百里香和牛至意大利或法国的食谱
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使用不同的汤和液体
虽然你的电饭煲可能需要水，但你可以用任何类型的液体煮饭，只要你使用正确的数量。鸡肉、牛肉和蔬菜汤都是不错的选择。
不管你用哪种口味来搭配米饭，添加香料和液体都能让单调的饭菜变得更美味。不过，需要注意的是《消费者报告》警告某些品种的大米砷含量过高。如果你大量食用这种谷物，那就值得注意你的大米是从哪里来的(尤其是当你给孩子们吃的时候)。
尝试不同口味的组合，看看你更喜欢哪种，不要觉得被电饭煲的基本指令所限制。这种适应性强的谷物是几乎所有食谱中理想的配菜或基本淀粉。
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