如何煮袋装煮米

袋装煮米是一种简单、不乱、不麻烦的煮米方法。你不用担心量米的问题,也不用担心米饭会粘在锅里。你可以在炉子上或微波炉里煮袋装米饭。烹饪时间和你需要的水的量可以略有不同,取决于品牌。用更少的水,减少烹饪时间,米饭就会更结实。如果你想要松软的米饭,加更多的水,增加烹饪时间。

的季节做准备

步骤1

在一个中等大小的平底锅中用中火将水烧开。

步骤2

把一包袋装米浸入沸水中。煮沸8到12分钟,不加盖。当米饭膨胀起来,占据了袋子里所有的空间时,米饭就做好了。

步骤3

用叉子或钳子把袋子从锅里取出来。小心地用剪刀把袋子剪开就可以了。

微波制备

步骤1

把水和米饭放在一个微波安全的大玻璃碗里。用保鲜膜或盖子盖上。

步骤2

把碗放在微波炉里,高火煮10到15分钟。注意米饭。当它填满袋子里的空间时,它就准备好了。

步骤3

用锅架或烤箱手套将碗从微波炉中取出。把水倒进排水沟。小心地把米包撕开,就可以享用了。

你需要的东西

  • 中等大小的平底锅或微波安全的大玻璃碗

  • 4杯水(或包装上注明的)

  • 一袋袋装煮米

  • 防热手套

  • 剪刀

提示

考虑选择棕色的袋装煮米而不是白色的。白米是一种精制谷物,这意味着它的纤维外层——麸皮——是通过碾磨去除的。麸皮含有大部分谷物的纤维、维生素和矿物质。糙米,一种全谷物,仍然有麸皮,因此被认为是更健康的选择。

不要在米饭中加入过多的黄油和盐。黄油富含饱和脂肪,这会增加你的低密度脂蛋白,也就是坏胆固醇,导致心脏病。根据美国心脏协会(American heart Association)的说法,你还应该试着将钠的摄入量限制在每天1500毫克,以降低患心脏病的风险。仅一汤匙盐就含有2300毫克钠。

警告

当你把米饭从炉子或微波炉里拿出来时,它就会变热。即使你把袋子从平底锅或碗里拿出来,它仍会继续散发蒸汽。当切开包装袋并倒出里面的东西时要非常小心。

不建议在电饭锅或高压锅中使用袋装大米。

参考文献
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