如何煮爆米花无油

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计算卡路里有时意味着限制你的零食的习惯,但由于爆米花有它的体积如此之少的卡路里 - 空气爆米花的只有31卡路里一杯,根据USDA- 这是减肥者的最佳选择。

计算卡路里有时意味着限制你的零食的习惯,但由于爆米花有它的体积如此之少的卡路里 - 空气爆米花杯只有31卡路里的热量。
图片来源:Detry26 / iStock /盖帝图像

但是没有那么快。虽然爆米花是一种天然低热量,几乎不含脂肪的食物,这并不意味着它总是将是一个健康的选择。当黄油或油熟了,体内的热量可以迅速增加。学习如何无油准备爆米花是保持低热量的好方法;但是,除非你是在一个严格限制热量饮食,一点点油可能是对你有好处。

为什么选择爆米花?

爆米花局冰雹爆米花作为一个伟大的方式,包括你的饮食中粗粮:爆米花单份就够了一些人的日常推荐摄入量的70%。它纤维含量高和低血糖指数的平均爆米花不影响血糖水平的方法精制碳水化合物零食会。这是伟大的控制你的食欲,甚至可以帮助患有糖尿病的人。

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无论小吃选项爆米花是多么健康的格兰德福克斯人类营养研究中心解释说,它的健康方面如果你用精盐,黄油或人造黄油覆盖它不计。如果你选择微波炉爆米花,许多这些配料都已经纳入囊中。事实上,克利夫兰诊所指微波爆米花作为消耗爆米花的不健康方式。

那么,如何微波炉爆米花比较空气爆米花?该USDA列表黄油味微波爆米花为具有每杯42个卡路里,约三分之一以上纯空气爆米花。它还具有较高的脂肪含量,在2克脂肪,几乎无任何脂肪,更何况较少的蛋白质和碳水化合物相比。

但很少有人停留在吃只是一个微波爆米花杯。如果你吃了整个包包,你将消耗465个卡路里的热量26克脂肪,约12这些都是饱和脂肪。

制作爆米花无油

如果你想不含脂肪的爆米花无油或黄油,你的最简单的方法是让空气爆米花,其中克利夫兰诊所的建议,因为,作为器具的名字所暗示的,它能够只使用空气弹出内核。

当然,如果你不想购买新设备为您的厨房,你还有其他的选择。密歇根州立大学扩展建议通过把内核的四分之一杯的牛皮纸袋(如午餐袋)使微波爆米花自己的自制包。折口紧闭,微波它两分钟或直至爆裂减慢。这就是所有需要做爆米花无油!

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如果你喜欢做炉灶爆米花,许多专家 - 包括克利夫兰诊所和大福克斯人类营养研究中心 - 同意心脏健康的油是一个不错的选择相比,黄油,即使它确实增加了一些额外的卡路里。克利夫兰诊所解释说,使用油是减少饥饿和橄榄油,核桃油,鳄梨油和菜籽油是为炉灶爆米花所有可接受的选择的好方法。

科学研究,如那些包括在2018年3月审查公布国外医学分子科学,很快突出健康橄榄油的好处,其中含有多酚延缓心血管疾病和神经退行性疾病,以及预防癌症,增强免疫系统,以及抗氧化和炎症。

但是,人们谁是严格关注自己的体重还是会想小心的油,他们使用的,因为脂肪的摄入量仍然影响着减肥努力的量。如公布的2015年9月的一项研究细胞代谢发现,即使碳水化合物限制饮食的日益普及,限制脂肪可能仍然是非常重要的。

这项研究在一小群只有19人谁是与肥胖挣扎,并发现切割食物中的脂肪导致不是削减碳水化合物体内脂肪的损失更大的量。

重要的外卖?如果你正在寻找一个健康的零食,去用橄榄油做炉灶爆米花;如果你限制卡路里的热量,空气爆米花是要走的路。不管是什么,避免可微波的东西。

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