如何在500度烹饪烤箱烤箱

如果你正在寻找一种方法为你的肉添加一些味道，然后知道如何烹饪高温烤牛肉应该在您的待办事项列表中。虽然互联网充满了在高温下烹饪或烤肉的方式，选择由专家支持的方法是一个很好的开始。

就像有几种类型的肉类和切割一样选择，也有多种烹饪烤箱烤的方法500度。这是圆形烤肉的两只眼睛，为烤箱添加到您的收藏中。

圆形烤refipe＃1

生锈的鲍德，厨师和松树街市的所有者共用他圆形食谱的高温烤牛肉的眼睛。

1. 准备烤：从圆形或顶部牛腩烤的3至4磅的眼睛开始。将烤肉从冰箱中取出，将其放在大板或碗上，使其在室温下每磅静置30分钟，因此大约2小时3〜4磅的烤肉。这甚至可以烹饪。
   
2. 加热烤箱：将烤箱预热至500华氏度。
   
3. 烤肉赛：用犹太盐和胡椒慷慨地季节。放在烤盘中。
   
4. 煮烤：当烤箱到达500华氏度时，将烤盘（将烤肉夹住）放入烤箱中，煮30分钟。如果烤箱会烟熏，请不要惊慌。这是正常的，因为脂肪熔化，地壳开始形成。
   
5. 改变温度：30分钟后，将热量降至325华氏度和烘烤，直至内部温度达到中温度130华氏度，或直到它达到所需的捐赠。
   
6. 切断和服务：将烤肉从锅移到切菜板上，让肉休息10分钟。
   

阅读更多：最健康的肉是什么？

圆形烤refipe＃2的眼睛

厨师Joseph Paulino从沃尔街烤架分享他烹饪高热烤牛肉的方法。

1. 准备烤：带着冰箱的眼睛，让坐下一小时。
   
2. 加热烤箱：将烤箱预热至500华氏度。
   
3. 烤肉赛：烤盐和胡椒和烤盘或烤盘。不要覆盖或加水。
   
4. 煮烤：将烤炉放入预热的烤箱中并将温度降低至475华氏度。烤12分钟（每磅七分钟）。
   
5. 让烤肉坐下：关闭烤箱，让烤炉坐在热烤箱中2 1/2小时。在此期间，不要打开门。
   
6. 切断和服务：2 1/2小时后，从烤箱中取出烤炉。内部温度应至少达到145华氏度。雕刻成薄片以供应。
   

一直煮熟的高热烤烤肉通常是安全的。安全和健康风险然后在处理，准备和存储流程。考虑到这一点，在购买未煮过的烤箱烤箱后营养和营养学院说要确保并将其存放在冰箱中并在三到四天内烹饪。如果你有剩下的，储存在冰箱里，在三到四天内吃或冻结。

阅读更多：11食物安全错误你不知道你正在制作

即使您遵循建议的烤牛肉的推荐时间和温度，即使在进食前用食物温度计检查内部温度仍然是一个很好的想法。为了获得最佳结果，美国心脏协会说要在烹饪时间结束时使用温度计，但在时间之前。

要检查温度，请将温度计放入烘烤的最厚部中并在几个地方检查。根据内部温度达到最少145华氏度的情况下，将完成烤箱烘烤疾病预防与控制中心。在低于145华氏度的温度下饮食的整个牛肉不被认为是安全的，可能导致收缩食物疾病。