小熊胶健康吗?

小熊软糖是许多儿童和成人喜爱的零食。虽然他们有蛋白质,这些含糖的零食是不是你特别健康。即使是无糖小熊软糖配有副作用。幸运的是,可以很容易地使自己的小熊软糖,把它们变成一个健康的零食。

熊胶不是最健康的。
图片来源:kaisphoto/E+/GettyImages公司

小费

熊胶并不是真正的健康零食,因为它们有很多糖。然而,这是可能的,使您自己的牙龈熊使用更健康的成分。

小熊软糖营养成分

哈瑞宝小熊软糖实际上是被称为哈里博金熊. 这些粘熊有五种不同的口味和颜色:

  • 柠檬味,黄色
  • 橙子味,橙子味
  • 菠萝味,白色
  • 覆盆子味,红色
  • 草莓味,绿色

这些粘乎乎的熊主要由:

  • 葡萄糖糖浆(来自小麦或玉米)
  • 明胶
  • 葡萄糖
  • 人造和天然香料

哈里博树胶熊的成分都是一样的,尽管它们的颜色和口味不同。每份(13片或30克)哈里博金熊熊胶含有100卡路里,23克碳水化合物和2克蛋白质。每一份熊胶中含有14克糖,这意味着每个熊胶中含有超过1克的糖。

虽然不是所有的哈里博产品都是犹太或清真,Haribo确实销售树胶熊和其他符合这些要求的产品。这意味着,根据生产厂家和生产国的不同,哈里博胶熊可能会使用牛肉胶、猪肉胶甚至鱼胶。尽管有些Haribo零食甚至适合素食者(这些零食使用淀粉,而不是动物胶),但没有一种适合素食者,因为该公司在所有产品中都使用蜂蜡。

阅读更多:16名食品营养师不会碰

熊胶里的糖

熊胶主要是糖。虽然他们每餐有2克蛋白质(来自明胶),但他们主要是空卡路里。根据食品和药物管理局(FDA),您的每日热量的10%以下应该来自添加的糖。由于像糖的碳水化合物具有每克4个卡路里的热量,这意味着大多数人应该食用不超过200个卡路里的热量或50克添加糖的每一天。

至于垃圾食品去,小熊软糖也不差相比于许多其他产品。假设你摄入没有其他添加糖,可能会占用哈瑞宝小熊软糖的多份,仍然是美国食品药品管理局的建议中。然而,糖手段这个量橡皮糖健康的好处是微乎其微的。每天消耗橡皮糖的超过350份,将有助于一个不健康的饮食。

即使在适度,使用如小麦糖浆,玉米糖浆成分的产品是不适合你特别健康。根据在A 2015年6月研究美国临床营养学杂志,产品具有玉米糖浆消耗与相关联的心血管疾病危险因素增加.

阅读更多:15个理由踢糖

无糖胶熊

通常,当在一个产品中的糖是相当高的,制造商产生无糖替代。哈瑞宝做正是这一点,与它的无糖橡皮糖。这些无糖胶熊是用一种主要由麦芽糖醇制成的氢化糖浆-莱卡新制成的。麦芽糖醇是糖醇- 具体而言,多元醇- 这是一种类型的碳水化合物。虽然糖醇可以天然存在于许多水果和蔬菜中找到,它们是商业上用作甜味剂替代食糖。

糖醇在大多数无糖产品中使用,因为它们热量较低,与血糖反应较少。与糖不同,你的身体不能完全消化像麦芽糖醇这样的糖醇,这就是为什么你的身体处理它们的方式不同。与糖不同的是,它们不会与口腔中的菌斑发生反应,这意味着它们对你的牙齿健康更好(有些甚至被认为是有益的),根据2014年4月的一篇评论食品科学与技术.

糖醇包括各种成分,如:

  • 益寿糖
  • 赤藓糖醇
  • 拉克替醇
  • 麦芽糖醇
  • 甘露醇
  • 山梨醇
  • 木糖醇

如果你想糖醇的声音有点好得是真实的,你是不幸正确的,根据在食品科学与技术的审查研究。

糖醇小剂量的完美的罚款。然而,更大的量可以引起一系列的胃肠道副作用,这就是为什么美国食品和药品管理局要求食品具有一定的糖醇携带警告标签.出现这些副作用,因为人体的肠道不能吸收的糖醇。当大量的糖醇的穿过主体的同时,它们可以引起副作用,如气体,绞痛,腹胀,腹泻等泻药副作用。

如果你决定要消耗哈瑞宝无糖小熊软糖或糖醇,贴在包作出了份量任何其他无糖产品,或者您可能会遇到的副作用,如这些。

阅读更多:终极指南天然甜味剂

粘熊食谱

很多人都是和粘乎乎的熊一起长大的,他们发现这些食物离他们的心很近,很珍贵。然而,如果你现在是一个健康意识很强的成年人,你可能不想在普通的树胶熊中摄入大量的糖,也不想冒着吃无糖树胶熊的副作用。幸运的是,熊胶的配方相当简单:从技术上讲,你只需要明胶、甜味剂和水。如果你想做一些更像哈里博产品的东西,你可以用调味明胶。加入少量的柠檬酸也可以给你的小熊胶增加一点甜味或酸味。

最初,橡皮糖熊食谱开始你会做爽以同样的方式:你把明胶和冷水。虽然混合这些成分,你还需要添加你喜欢的调味剂和甜味剂。一旦所有的成分混合在一起,加热该混合物,直到所述甜味剂已完全溶解并倒入明胶模具。

和果冻一样,只需将混合物放在冰箱或其他寒冷的环境中,直到你的熊凝固。在所有的粘胶熊中,你自己做可能是最健康的选择.制作自制软糖可以让你选择合适的天然或替代甜味剂,甚至使用纯素明胶(琼脂)。

参考文献
加载注释