木糖醇和山梨糖醇糖醇它们是糖的天然替代品,可以帮助你保持血糖水平稳定,改善你的口腔健康。虽然它们有一系列的健康益处,但也有一些令人不快的副作用。尽管如此,它们被认为比许多其他甜味剂对你更有益,这些甜味剂有时会导致严重和多种变化副作用。
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负糖醇副作用
糖醇是糖的普遍替代品。也被称为多元醇,糖醇可以有利于你的健康在许多方面,但不甜糖。一般地,糖醇也已知用于引起胃肠道副作用。
- 腹胀
- 腹泻
- 加油站
- 腹痛和抽筋
- 无意减肥
像这样的副作用往往当你摄入大量的糖醇的发生。这意味着,这些产品在糖果和口香糖,你注定在极少量摄取更加有用。然而,人们可能会遇到的副作用,当它们消耗太多的糖果或口香糖用糖醇甜。
幸运的是,如果经常吃含有糖醇的食物,你的身体应该能够调整,你应该遇到了几个星期后,副作用更少。但是,如果你有需要特殊的饮食健康问题,如腹腔疾病或肠易激综合症糖醇类甜味剂可能不适合你,你可能要完全从你的饮食中删除。
过量食用糖及酒精
木糖醇和山梨糖醇天然甜味剂存在于各种水果中。通常情况下,天然产生的木糖醇和山梨醇的含量相当低。然而,当你吃大量的特定食物时,比如干梅干,你可能会有通便的效果部分原因是因为他们的糖醇含量。
然而,这些甜味剂既不被普遍认为是对人体无毒,而如果你比推荐量更耗时只会发生。事实上,相对于其他的甜味剂,大多数糖醇提供对健康的益处这远远超过了副作用。
糖业酒类消费阳性
糖醇,如木糖醇和山梨醇,都有a积极健康的好处范围且已知为是更好的为您的口腔健康比基于蔗糖糖。天然糖替代品像这些有需求,因为它们是被认为是低热量或零热量的产品。这两种产品的外观和感觉像基于蔗糖的蔗糖,但不会产生负面影响您的血糖,使它们特别理想的糖尿病患者和那些跟随低碳水化合物或生酮饮食。
木糖醇具有广泛的健康益处。尽管糖醇通常被认为是有益的口腔健康木糖醇是独一无二的积极地帮助你的牙齿和嘴。它可以减少空洞的发生,在你的嘴再矿化牙齿和帮助平衡pH值(酸的碱性比)。木糖醇还可以帮助耳部感染的下降率并能够帮助增加骨量,以及具有益生元的效果,即允许有助于降低胆固醇和甘油三酯水平。
山梨糖醇具有不太充分研究的健康益处,但其消化道副作用实际上是认为某些类型的产品积极。你会发现它在使用泻药和其他医疗产品,以及在食品和美容项目,因为它可以勾芡产品并增加其水分含量。不像许多天然的替代甜味剂,山梨糖醇被认为是一个营养甜味剂当你消耗它时,它给你的身体能量,这意味着它提供卡路里。
人造甜味剂的副作用
以天然糖替代品被认为是更好的为你的健康比人工甜味剂,因为它们会导致更少副作用。虽然副作用由山梨醇和木糖醇引起似乎不可取,人工甜味剂可能有多大更广泛的副作用,包括:
- 偏头痛和头痛
- 皮肤问题
- 体重增加
- 器官的问题(特别是对你的肾脏和肝脏)
- 神经心理问题
您可能想要使用人造甜味剂因为他们似乎类似于糖或更易于使用做饭。但多个科学研究,包括在2018年的研究杂志炎症性肠病, 2017年的一项研究生理学前沿杂志和2016年的一项研究印度药理学杂志,都强调对身体此类产品的负面影响。
特别是人造甜味剂三氯蔗糖可能对你的消化系统和肠道菌群有害。在你的消化系统中有太多的有害细菌会影响你的一切,从你的新陈代谢到你的大脑肠脑轴。你的消化系统和大脑之间的联系是如此重要以至于它可以影响神经功能,导致抑郁症和其他神经心理问题的发展。
食品,含有木糖醇和山梨糖醇
作为天然存在的糖醇,木糖醇和山梨糖存在于各种植物为基础的产品。食物最有可能同时含有木糖醇和山梨糖醇水果和浆果。木糖醇比山梨醇更容易获得,因为它存在于各种各样的植物秸秆和内树树皮。
- 玉米的茎、穗轴和叶子
- 大米、大麦麸皮和其他谷物
- 树木像西米,桉树,桦木和竹子
- 植物废料,像向日葵茎和果肉
木糖醇可以在各种产品中发现从口香糖糖果甚至牙膏。山梨糖醇是在类似产品中发现。糖醇通常不在饮料或用于烹饪所用他们的消费应限制因为问题很可能会引起你的消化系统。
虽然有可能对这些副作用产生耐受性,但是糖醇的通便作用表明你不应该一次性摄入大量糖醇。这意味着像这样的产品需要一个警告标签提到这些潜在的影响。如果你选择在家里,小心使用糖醇做饭或使用天然产品,减少胃肠道的影响, 喜欢赤藓糖醇。
糖与糖醇
每个人都熟悉糖。这种令人愉悦的甜味物质在全世界都有消费。糖通常是作为一种结晶物质或作为细,筛分的粉末有各种各样的形式。最好的糖可以用来包裹甜点,增加风味,而红糖或麝香糖可以用来烘焙或腌肉。
对于那些喜欢吃甜食的人来说,糖有坏牙的名声,这让他们很苦恼。此外,糖被认为是有害的在短期内,因为它会导致能量接着是严重的“糖”崩溃的快速增长,但它是长期影响,是真正有害的。过多的糖会你的健康产生负面影响,改变你肠道微生物并增加你的肥胖的几率。过量的糖摄入甚至会影响你的认知功能。
如果你担心你吃的糖的量,并希望找到一个更健康、更自然的替代品,糖醇可能是答案。他们是甜的,水溶性的,看起来与标准颗粒状白糖。虽然它们的味道可能是在原始状态相媲美,当你做饭他们,他们是不完全一样的。举例来说,他们不会棕色或焦糖加热时,这意味着他们的食谱不能总是替代糖。
更换糖用糖醇
虽然糖醇可能看起来像糖,每一个具有从糖区分它的一些特性。山梨糖醇,例如,只有糖的甜味的60%。这是最典型的糖醇的品质。木糖醇是一个例外,因为它的甜度被认为等同于基于蔗糖糖。
木糖醇还味道很相似糖,不像许多替代甜味剂。山梨糖醇,在另一方面,有一个冷却回味该补胶和某些糖果,但可以在烘焙食品或其他熟制品太突出。
使用糖醇替代糖的主要问题是,它们不能被认为是等价的产品,通常也不能被用作蔗糖基糖的等价替代品。像山梨醇这样的产品不够甜,甚至像木糖醇这样的产品也经常会导致通便的效果如果你在做非常甜的食物,需要大量的产品。
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替代用更少的副作用
并非所有的天然替代甜味剂产生副作用。该最小的副作用引起赤藓糖醇产品,以及它的质地,意味着你可以用这种糖酒精烹饪,很少有问题。在大多数甜食中,赤藓糖醇通常可以1-1取代糖。这个特殊的糖醇可能实际上是最好的甚至对你的口腔健康也有好处比木糖醇或山梨醇更好。
如果糖醇因为副作用不适合你,你可以尝试其他天然甜味剂。植物性甜味剂与积极的健康的好处存在,没有副作用的糖醇。一个例子是甜菊糖甙,其中包含十多种不同的甜菊糖苷,使其甜蜜。虽然这种植物为基础的替代糖有轻度licorice-like回味可能补充一些食物,它可能会产生不希望的回味。
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