当你结束一天的工作回到家，点一些食物或叫外卖来放松一下是很有诱惑力的。毕竟，谁愿意在你累了的时候，辛辛苦苦地做饭、打扫卫生呢?偶尔吃快餐是无害的，但是吃太多会导致不健康的饮食。不健康的饮食是有害的，对你的健康有长期的影响。
提示
不健康的饮食会导致健康问题，如营养不良、消化不良、炎症、不必要的体重增加和肥胖。它还会增加你患慢性疾病的风险，如糖尿病和心脏病，并影响你的心理健康。
什么是健康饮食?
你可能已经听过无数次这句话了——“饮食均衡”。But what exactly is a均衡的饮食吗?根据健康促进和疾病预防办公室，美国膳食指南规定，大多数人应该食用:
- 谷物，包括面包，意大利面和大米。建议每天吃9到11份。
- 蔬菜。建议每天吃四到五份。
- 水果。建议每天吃三到四份。
- 蛋白质，包括豆类，鱼类，肉类和坚果。建议每天吃两到三次。
摄入所有这些构成了均衡、健康的饮食。这些食物给你所有的推荐的维生素和矿物质你每天都需要。这包括维生素A, C, E和K以及复合维生素b。它还含有相当多的矿物质，包括钙、铜、碘、铁、镁、锰、磷、钾、硒和锌。没有一种食物能提供所有这些营养。
什么是不健康的饮食?
现在我们知道了什么是均衡饮食，什么是不健康的饮食吗?实际上有很多种不健康的饮食。传统上，快餐产品与不健康的饮食联系在一起三分之一的美国人每天吃快餐。高碳水化合物和高脂肪含量，经常吃快餐产品，如炸薯条，炸鸡和比萨饼肯定会导致不健康的饮食。然而，快餐并不是不健康饮食的唯一原因。
不健康的饮食包括只吃一种食物。最近，一种极端饮食被称为食肉动物的饮食因为这种饮食只涉及吃肉，所以受到了媒体的关注。一个只吃肉制品的人可能无法获得他或她每天所需的维生素和矿物质。这可以通过在饮食中添加水果、蔬菜和谷物来轻松纠正。从长远来看，任何一种单一食物的饮食都可能对你有害。
另一个不健康饮食的例子是过量摄入某种产品或营养素。一个例子是a高钠饮食。经常吃培根、冷切肉和其他腌制食品的人很可能摄入了过多的钠。这会导致a各种健康问题比如血压升高和患心血管疾病的风险。虽然这里加一点盐，那里加一点盐看起来没什么大不了的，十分之九的美国人吃太多的钠。一般来说，吃太多任何东西都会导致不健康的饮食，对健康有负面的好处。
阅读更多:10种可能让你早逝的饮食习惯
不健康饮食的危害
的不健康饮食的影响有时会导致明显的身体变化，如痤疮、腹胀和体重增加。某些不健康的饮食，比如那些与过多的快餐有关的饮食，会导致肥胖和相关疾病。根据疾病控制中心在美国，超重或肥胖会增加患糖尿病、心脏病、骨关节炎、中风和许多其他疾病的风险。不是每个人都有明显的身体变化。然而，不健康饮食的影响不明显并不意味着它们不会发生。
有可能长期食用不健康的饮食，突然体验到它的影响。据一位市民采访希拉尔·埃尔弗作为联合国食物权问题特别报告员，垃圾食品和快餐是营养不良的主要原因。营养不良是不健康饮食的最大危险之一，可能导致坏血病等疾病。引起的缺乏维生素C在美国，那些喜欢富含碳水化合物的饮食，不吃新鲜水果和蔬菜的人可能患坏血病。不健康的饮食不会立即引起坏血病。你得有三个月的维生素c缺乏症才会得这种病。
营养缺乏也会产生长期影响。根据书上所说健康与疾病的现代营养美国宾夕法尼亚州立大学(Pennsylvania State University)营养科学系的研究人员在一份研究报告中写道，某些维生素和矿物质可以降低你晚年患上某些疾病的几率，比如骨质疏松症。钙和维生素D有助于骨骼健康，随着年龄的增长，可以降低患骨质疏松症的风险。
饮食习惯的影响比你意识到的更重要。你吃的每一种食物都有可能改变你的肠道微生物群。根据一项2014年《自然》杂志研究在美国，数万亿微生物居住在你的消化系统中。生活在这些社区中的微生物受到你每天吃的食物的影响。不健康的饮食会导致这些微生物群落的失衡，并让过多的特定类型的微生物生活在你的胃肠道中。这会对消化、新陈代谢产生负面影响，并导致炎症性肠病等疾病。因为你的肠道直接与大脑相连通过脑神经，你的饮食甚至可以影响你的心理健康。
饮食习惯的影响可能比你想象的更大。了解不健康饮食的短期和长期影响是很重要的，并且总是尝试均衡饮食。
阅读更多:12种不健康的健康趋势