豆腐对减肥有好处吗?

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一份3.5盎司的硬豆腐刚刚好78卡路里。同样数量的丝豆腐55个卡路里和软豆腐3.5盎司的61个卡路里。所有这些类型的豆腐有更少的热量比许多典型的动物性蛋白质的食物被正在节食的人吃。

比如3盎司装在水里的大块金枪鱼73卡路里和烤去骨相同数量，去皮鸡胸肉128卡路里。服务烤牛柳配肥的3盎司剪掉了168个卡路里，或两次以上在豆腐的热量。

吃富含蛋白质的食物，如豆腐，而不是一个在碳水化合物或脂肪更高，将有助于你感到饱更长的时间，并可以更容易地与低热量饮食坚持。发表在杂志上的一项研究肥胖研究发现，从蛋白质中获得25%卡路里的人会感到更饱。与从蛋白质中摄取14%卡路里的人相比，他们也不太可能全神贯注于思考食物。

证据是大豆蛋白是否对减肥对鸡和其他类型的蛋白质具有更大的影响混合。发表在杂志上的一项研究营养这表明，只吃大豆蛋白的人可能损失更多身体脂肪并降低他们的胆固醇超过谁消耗主要是基于动物蛋白的人。

然而，一个2018的研究发表于肥胖科学与实践相比所消耗或者大豆蛋白或蛋白nonsoy两组之间的减肥效果。研究人员没有发现显著差异在体重减轻或身体脂肪降低组与组之间。

根据健康热线在美国，大多数证据都支持任何一种蛋白质的增加，包括豆腐、鸡肉和其他来源的蛋白质，对任何试图减肥的人都有好处。你选择大豆蛋白还是动物性蛋白主要取决于你的饮食偏好。

为了减肥或方便起见，蛋白粉、巧克力棒和零食都是不错的选择。然而，要体验到最大的营养益处，选择更多的天然食品而不是高度加工的蛋白质补充剂。

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对于不习惯用豆腐做菜的人来说，豆腐可能有点吓人。想要用豆腐减肥，可以试着把柔滑的豆腐加入冰沙或奶油汤中。你也可以加入一些特别硬的豆腐块炒菜食谱，或腌，烧烤店或炒香老豆腐添加到沙拉或主菜。

你会得到更多的味道，如果你按水出你的豆腐之前它浸泡。另外，要避免使用含有油，不与豆腐的质地水汪汪拌匀腌。相反，用醋，酱油，柑橘类果汁或股票，所有的豆腐很容易吸收更换机油。

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