如果你体内B12水平低或者没有得到足够的铁，你可能会得贫血。B12和铁缺乏会导致不同类型的贫血，但症状可能是相似的。你的医生可以检测你体内B12、叶酸以及铁的水平是否太低，以诊断或排除缺乏症或贫血。
提示
维生素B12缺乏不会引起缺铁性贫血。B12和铁都红血细胞的功能是至关重要的，但所造成的低B12的贫血是缺铁性贫血不同。
什么是贫血？
该美国血液学会估计超过300万美国人患有贫血，影响红细胞的血液紊乱。红细胞运输氧气到肌肉和器官，但人们贫血要么没有足够的红细胞正常做到这一点，或者它们的红血球斗争运输氧气。
贫血有很多不同的类型，包括缺铁性贫血(最常见的类型)、b12缺铁性贫血、镰状细胞性贫血和再生障碍性贫血。缺乏B12和铁都与贫血有关。
维生素B12是什么?
该莱纳斯·鲍林研究所在俄勒冈州立大学他解释说，维生素B12在人体中起着许多作用，包括保持神经细胞和红细胞健康，帮助创造DNA，创造神经递质，保护神经元周围的髓鞘。
男人和女人超过14岁的目标应该是每天让B12的2.4微克时，美国国立卫生研究院（NIH）膳食补充剂办公室说。怀孕期间为2.6微克，哺乳期为2.8微克。
维生素B12天然存在于动物性食品中，一些食品中添加了维生素B12。维生素并不是天然存在于植物中。B12的良好来源包括肉、鱼、家禽、鸡蛋、牛奶和强化早餐谷物。例如，一份3盎司的熟食牛肝提供B12的60微克和215微克叶酸。煮熟的A 3盎司蛤蜊提供B12的84微克和25微克叶酸。
这里是B12和贫血是如何连接。身体通过一个两步骤的过程吸收维生素B12。B12在食品附着到蛋白质，所以首先，在胃中的盐酸从该蛋白质的分离B12。接下来，用一种新的蛋白质，维生素B12联合收割机，内在因素，你的身体会吸收它。
内在因素是由胃壁细胞制成，但有些人要么不产生足够的内因子或他们的身体将它摧毁。其结果是，他们不能从食物或营养补充剂摄取维生素B12，导致了所谓的恶性贫血状态。
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铁的作用
UCSF医疗铁被描述为“血液生成的必要元素”。Iron helps your body create hemoglobin (a substance in red blood cells that assists with transporting oxygen) and is also present in myoglobin, which transports and stores oxygen in muscles. Iron is also used for respiration, making collagen and metabolizing energy.
该国立卫生研究院的膳食补充剂办公室建议非素食者每日摄入以下铁元素:
- 11毫克婴儿年龄7〜12个月* 7毫克的年龄儿童1至3年
- 4到8岁的儿童服用10毫克
- 9到13岁儿童8毫克
- 14到18岁的男性为11毫克
- 15毫克为妇女年龄14至18
- 8毫克，男性19岁至50
- 19到50岁的女性服用18毫克
- 孕妇服用27毫克
- 9至10毫克的哺乳期妇女* 8毫克，成人超过51岁
如果你是素食者，推荐的每日铁摄入量较高。这是因为铁血红素的人士透露，在肉类中，更容易比铁的非血红素吸收光源在植物食物中发现的。
有可用的一些含铁丰富的食物。煮熟的鸡肝的3盎司提供了几乎铁10毫克一份3盎司的牛肝就含有6毫克。生牡蛎太平洋三盎司的提供/ 5毫克的铁。一杯强化小麦麦片提供了几乎4毫克铁，生菠菜和一杯提供了几乎1毫克的铁。
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缺铁性贫血
缺铁性贫血是由于体内缺铁而导致健康红细胞缺乏的一种疾病。根据美国血液学会，患缺铁性贫血风险较高的人群包括:
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B12和贫血
患有维生素B12缺乏性贫血的人——也被称为巨幼细胞贫血——由于缺乏B12而导致健康红细胞不足。这种类型的贫血也可能是由于缺乏叶酸，有时也被称为叶酸。
约翰霍普金斯医学院解释说这种类型的贫血意味着红细胞不能正常发育。健康的血细胞应该是圆形的，但是b12缺乏症患者的红细胞更大，呈椭圆形(而且你的骨髓生成的红细胞更少)。此外，红细胞可能会比预期的更早死亡。
你可能会在你的B12缺乏性贫血的风险增加：
- 具备条件的家族史
- 有你的肠和胃的一部分去除
- 患有自身免疫性疾病
- 是HIV阳性
- 被诊断出患有克罗恩病
- 吃素食或纯素饮食低膳食B12
约翰斯·霍普金斯说，B12缺乏性贫血和叶酸缺乏性贫血难以相互区分，所以治疗方案可能结合的维生素B12注射液和叶酸片。
B12过低的症状
医生可以通过血常规评估低B12水平，和国立卫生研究院的膳食补充剂办公室说低于每毫升170至250皮克B12值建议成人维生素B12缺乏。根据哈佛健康出版，缺乏B12的症状包括:
- 脚、手或腿麻木或刺痛
- 乏力
- 浑身无力
- 走路困难的，如蹒跚或难以保持平衡
- 舌头肿胀或发炎
- 记忆丧失
这是紧急情况吗?
- 美国血液学学会:“缺铁性贫血”
- 俄勒冈州立大学莱纳斯·鲍林研究所:“维生素B12”
- 约翰霍普金斯医学:“维生素B12缺乏性贫血”
- 美国农业部国家营养数据库:“牛肉，各种肉类和副产品，肝脏，熟的，炖的”
- 美国农业部国家营养数据库：“鸟蛤，花蛤，混种，熟，湿热”
- 美国国立卫生研究院：膳食补充剂办公室：“维生素B12”
- 医疗在线:“内在因素”
- 哈佛健康出版:“维生素B12缺乏症可能是偷偷的，有害的”
- 美国血液学学会:贫血
- UCSF健康:“血红蛋白与铁的功能”
- 美国国立卫生研究院：膳食补充剂办公室：“铁”
- 美国农业部国家营养数据库：“菠菜，原”
- 美国农业部国家营养数据库：“谷物，准备到达，小麦，膨化，强化”
- 美国农业部国家营养数据库:“软体动物，牡蛎，太平洋，生蚝”
- 美国农业部国家营养数据库：“鸡肉，肝脏，所有等级，煮熟，焖”